Cuoco/a per Cucina Clinica – HACCP, Roma

GMA GROUP; Roma; In loco; EUR 24.000 - 28.000; Tempo pieno

Vantaggi offerti da questo lavoro

Stabilizzazione

Crescita professionale

Descrizione del lavoro

GMA Group ricerca, per inserimento nel proprio organico presso prestigiosa clinica privata situata a Roma, zona Villa Torlonia, un/una Cuoco/a da inserire all'interno della cucina della struttura. La risorsa si occuperà della preparazione dei pasti nel rispetto degli standard qualitativi, delle norme igienico-sanitarie (HACCP) e delle esigenze alimentari degli ospiti della struttura.

Si offre contratto full-time con 40 ore settimanali su 5 giorni, inserimento in contesto strutturato e dinamico e

Competenze

• Esperienza pregressa nel ruolo, preferibilmente presso mense o strutture sanitarie.
• Conoscenza delle norme HACCP e igiene alimentare.
• Affidabilità, precisione e capacità di lavorare in team.
• Disponibilità a lavorare su turni, inclusi week-end.

Mansioni

• Preparazione di primi, secondi, contorni e diete speciali secondo le indicazioni ricevute.
• Gestione delle materie prime e corretta conservazione degli alimenti.
• Riordino e pulizia della postazione di lavoro.
• Rispettare le procedure HACCP e le normative vigenti.
• Collaborazione con il team di cucina per garantire un servizio efficiente.

Conoscenze

Conoscenza HACCP

Affidabilità

Precisione

Lavoro di squadra

Disponibilità turni

Descrizione del lavoro

GMA Group ricerca, per inserimento nel proprio organico presso prestigiosa clinica privata situata a Roma, zona Villa Torlonia, un/una Cuoco/a da inserire all'interno della cucina della struttura. La risorsa si occuperà della preparazione dei pasti nel rispetto degli standard qualitativi, delle norme igienico-sanitarie (HACCP) e delle esigenze alimentari degli ospiti della struttura.

Si offre contratto full-time con 40 ore settimanali su 5 giorni, inserimento in contesto strutturato e dinamico e