Cuoco

Gma Group

Montà

In loco

EUR 24.000 - 28.000

Tempo pieno

2 giorni fa

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Descrizione del lavoro

GMA Group cerca un/una Cuoco/a da inserire nella cucina di una prestigiosa clinica privata situata a Roma, zona Villa Torlonia.

Il ruolo prevede la preparazione di pasti completi rispettando HACCP, gestione delle materie prime e igiene. Richiesta esperienza in mense o strutture sanitarie, affidabilità, capacità di lavorare in team e disponibilità a turni. Contratto full-time, 40 ore settimanali su 5 giorni.

Competenze

Esperienza pregressa nel ruolo, preferibilmente presso mense, strutture sanitarie, RSA, cliniche o ristorazione collettiva.
Conoscenza delle norme HACCP.
Affidabilità, precisione e capacità di lavorare in squadra.
Disponibilità a lavorare su turni.

Mansioni

Preparazione di primi, secondi, contorni e diete speciali secondo le indicazioni ricevute.
Gestione delle materie prime e corretta conservazione degli alimenti.
Riordino e pulizia della postazione di lavoro.
Rispetto delle procedure HACCP e delle normative vigenti.
Collaborazione con il team di cucina per garantire un servizio efficiente.

Conoscenze

Esperienza pregressa nel ruolo

Conoscenza HACCP

Affidabilità e precisione

Lavoro di squadra

Disponibilità a turni

Descrizione del lavoro

La preghiamo di leggere attentamente le informazioni contenute in questo annuncio di lavoro per comprendere esattamente cosa ci si aspetta dai potenziali candidati.

GMA Group ricerca, per inserire nel proprio organico presso prestigiosa clinica privata situata a Roma, zona villa Torlonia, un/una Cuoco/a da inserire all'interno della cucina della struttura.

La risorsa si occuperà della preparazione dei pasti nel rispetto degli standard qualitativi, delle norme igienico-sanitarie (HACCP) e delle esigenze alimentari degli ospiti della struttura.

Mansioni

Preparazione di primi, secondi, contorni e diete speciali secondo le indicazioni ricevute.
Gestione delle materie prime e corretta conservazione degli alimenti.
Riordino e pulizia della postazione di lavoro.
Rispetto delle procedure HACCP e delle normative vigenti.
Collaborazione con il team di cucina per garantire un servizio efficiente.
Esperienza pregressa nel ruolo, preferibilmente presso mense, strutture sanitarie, RSA, cliniche o ristorazione collettiva.
Conoscenza delle norme HACCP.
Affidabilità, precisione e capacità di lavorare in squadra.
Disponibilità a lavorare su turni.
Contratto di lavoro full time.
40 ore settimanali, articolate su 5 giorni lavorativi su 7
Inserimento in un contesto strutturato e dinamico.
Concrete possibilità di stabilizzazione e crescita professionale.