Commis di Sala - Gallia Palace Beach Golf & Spa Resort - Stagione 2026

Relais & Châteaux; Italia; In loco; EUR 10.000 - 30.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Una struttura alberghiera di lusso in Italia sta cercando un membro del team di sala per supportare la preparazione e il servizio agli ospiti. Il candidato ideale ha una formazione alberghiera, buone competenze comunicative e una passione per il cliente. Sono richieste ottime conoscenze della lingua italiana e preferibilmente anche dell'inglese, con flessibilità al lavoro su turni. Contratto a tempo determinato, vitto e alloggio inclusi.

Servizi

Vitto e alloggio condivisi

Competenze

• Esperienza anche minima in sala in strutture di lusso.
• Ottima conoscenza della lingua italiana è fondamentale.
• Conoscenza dell'inglese e ulteriori lingue sono un vantaggio.

Mansioni

• Supportare il team di sala nella preparazione.
• Assistere gli ospiti durante il servizio.
• Collaborare con chef e brigata di sala.
• Occuparsi della pulizia e del riordino della sala.
• Essere ambasciatore dello stile e filosofia dell'hotel.

Conoscenze

Capacità comunicative

Lavoro in team

Attenzione ai dettagli

Orientamento al cliente

Formazione

Formazione alberghiera/ristorativa

Descrizione del lavoro

Descrizione dell'azienda

In questa elegante dimora, dal 1973 il primo hotel italiano facente parte dei Relais & Châteaux, la famiglia Gallia-Ansaldi accoglie i suoi ospiti in un’atmosfera familiare ed elegante da ben tre generazioni. Si viene sedotti dalla spiaggia privata di sabbia fine di fronte all’ isola d’Elba dove troneggia La Pagoda, ristorante sul mare dall’ architettura unica. Ci si rilassa nell’intimità del centro benessere con palestra, bagno turco e piscina. I giocatori di golf adorano il percorso diciotto buche situato in una pineta secolare. Uno yacht
privato attende gli appassionati per indimenticabili escursioni nell’arcipelago toscano.

Descrizione del lavoro

Principali Responsabilità:

• Supportare il team di sala nella preparazione e nella mise en place, assicurando che ogni dettaglio rispetti gli standard dell'hotel.
• Assistere gli Ospiti durante il servizio con cortesia e discrezione, anticipando le loro esigenze.
• Collaborare con chef e brigata di sala per il coordinamento delle portate, mantenendo un flusso di lavoro fluido e impeccabile.
• Occuparsi della pulizia e del riordino della sala, garantendo sempre un ambiente ordinato e accogliente.
• Essere ambasciatore dello stile e della filosofia del nostro hotel, contribuendo a un'esperienza di lusso unica per ogni ospite.
• Esperienza anche minima in sala o formazione in ambito alberghiero/ristorativo (esperienza pregressa in strutture di lusso è un plus).
• Ottime capacità comunicative e predisposizione al lavoro in team.
• Ottima conoscenza della lingua italiana (requisito fondamentale)
• Conoscenza della lingua inglese; ulteriori lingue saranno considerate un vantaggio.
• Flessibilità a lavorare su turni, inclusi weekend e giorni festivi.
• Attenzione ai dettagli, passione per la ristorazione e orientamento al cliente.

Ulteriori informazioni

- Contratto a tempo determinato (metà maggio - fine settembre 2026)
- CCNL Turismo
- Vitto e alloggio in condivisione

Sede del lavoro