Commis di Cucina – Lounge Bar a Firenze, Internazionale

Gi Group (United Kingdom); Toscana; On-site; EUR 24,000 - 26,000; Full time

Job summary

Gi Group, prima agenzia italiana, seleziona per un esclusivo Lounge Bar nel cuore di Firenze una figura di Commis di Cucina. Supporterà lo Chef de Partie nelle preparazioni, garantendo puntualità e attenzione ai dettagli in un contesto internazionale.

Requisiti: almeno 1 anno di esperienza nel settore ospitalità, fluente inglese e italiano, conoscenza delle procedure di cucina e norme di sicurezza. Contratto diretto full time; livello di inquadramento 4°; retribuzione annua lorda 24.000–26.000 €.

Qualifications

• Almeno 1 anno di esperienza nel settore turismo e ospitalità, in ambito cucina.
• Conoscenza fluente di inglese e italiano.
• Conoscenza standard delle principali procedure operative di cucina.
• Conoscenza delle principali normative di base e dei principali standard di sicurezza.
• Utilizzo dei macchinari di cucina e tecniche di conservazione degli alimenti
• Aspetto professionale e grooming personale.
• Buone capacità relazionali e organizzative.
• Attitudine al lavoro in team.

Responsibilities

• Esecuzione puntuale delle preparazioni culinarie con attenzione ai dettagli.
• Pulizia e preparazione di verdure, uova e ortaggi, preparazione di salse.
• Supporto agli Chef de Partie nelle preparazioni quotidiane e nel mantenimento della cucina.
• Conservazione corretta dei prodotti di cucina.

Skills

Esperienza in hospitality

Inglese fluente

Italiano fluente

Attitudine al lavoro in team

Organizzazione

Grooming

Cucina e conservazione alimenti

Relazioni interpersonali

Job description

Gi Group, prima agenzia italiana, seleziona per un esclusivo Lounge Bar nel cuore di Firenze una figura di Commis di Cucina. Supporterà lo Chef de Partie nelle preparazioni, garantendo puntualità e attenzione ai dettagli in un contesto internazionale.

Requisiti: almeno 1 anno di esperienza nel settore ospitalità, fluente inglese e italiano, conoscenza delle procedure di cucina e norme di sicurezza. Contratto diretto full time; livello di inquadramento 4°; retribuzione annua lorda 24.000–26.000 €.