COMMIS DI CUCINA FIRENZE

Gi Group SpA Filiale di Firenze Pertini; Toscana; Sur place; EUR 24 000 - 26 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Ticket Restaurant

Résumé du poste

Gi Group SpA Filiale Firenze Pertini cerca un Commis di Cucina da inserire in un lounge bar a Firenze. Il ruolo prevede supporto allo Chef de Partie in tutte le preparazioni, con attenzione a dettagli, igiene e conservazione degli alimenti.

Offerta di assunzione diretta a tempo pieno, livello inquadramento 4°, CCNL Pubblici Esercizi, ristorazione e turismo, retribuzione annua lorda tra 24.000 e 26.000 euro. Benefici: Ticket Restaurant.

Qualifications

• Almeno 1 anno di esperienza nel settore turismo e ospitalità, in ambito cucina.
• Conoscenza fluente dell’inglese e dell’italiano.
• Conoscenza delle procedure standard di cucina.
• Conoscenza delle normative di base sulla sicurezza.
• Uso dei macchinari di cucina e tecniche di conservazione degli alimenti.

Responsabilités

• Esecuzione puntuale delle preparazioni, con forte attenzione ai dettagli.
• Pulizia e taglio delle verdure, preparazione delle uova, pulizia degli ortaggi e/o preparazione di salse.
• Supporto agli Chef de Partie nelle preparazioni quotidiane e nel mantenimento della cucina in modo tempestivo e accurato, fornendo ulteriore supporto operativo quando richiesto.
• Corretta conservazione dei prodotti di cucina.

Connaissances

Inglese fluente

Italiano fluente

Conoscenza procedure cucina

Sicurezza alimentare

Utilizzo attrezzature cucina

Outils

Macchinari cucina

Description du poste

FILIALE: FIRENZE PERTINI (EX BARACCA)

Gi Group, prima agenzia per il lavoro italiana con oltre 200 filiali sul territorio nazionale e più di 1800 professionisti, seleziona per un esclusivo Lounge Bar nel cuore di Firenze, inserito in un contesto di alto profilo e con clientela internazionale, una figura di:

COMMIS DI CUCINA FIRENZE

Cosa prevede il ruolo

In qualità di Commis di Cucina,supporterà lo Chef de Partie in tutte le preparazioni, nello specifico

si occuperà di:

• Esecuzione ottimale e puntuale delle preparazioni, con forte attenzione ai dettagli.
• Pulizia e taglio delle verdure, preparazione delle uova, pulizia degli ortaggi e/o preparazione di salse.
• Supporto agli Chef de Partie nelle preparazioni quotidiane e nel mantenimento della cucina in modo tempestivo e accurato, fornendo ulteriore supporto operativo quando richiesto.
• Corretta conservazione dei prodotti di cucina.

Il profilo ideale

• Almeno 1 anno di esperienza nel settore turismo e ospitalità, in ambito cucina.
• Conoscenza fluente dell’inglese e dell’italiano.
• Conoscenza standard delle principali procedure operative di cucina.
• Conoscenza delle principali normative di base e dei principali standard di sicurezza.
• Utilizzo dei macchinari di cucina e tecniche di conservazione degli alimenti

Soft skills

• Aspetto professionale e cura del grooming personale.
• Buone capacità relazionali e organizzative.
• Attitudine al lavoro in team.

Cosa offriamo

• Offerta contrattuale: assunzione diretta in azienda full time
• Livello di inquadramento: 4° liv
• CCNL: Pubblici Esercizi, Ristorazione e Turismo.
• Retribuzione annua lorda: € 24.000/26.000
• Benefici: Ticket Restaurant

Sede di lavoro

Firenze (non è previsto alloggio)

Facciamo parte di Gi Group Holding (www.gigroupholding.it ) la prima multinazionale italiana del lavoro, nonché una delle principali realtà a livello mondiale nei servizi dedicati allo sviluppo del mercato del lavoro. Il nostro Gruppo è attivo nei seguenti campi: lavoro temporaneo, Permanent e Professional Staffing, Ricerca e Selezione, Consulenza HR, Formazione, Outsourcing, supporto alla ricollocazione e attività complementari. Siamo presenti in più di 30 Paesi in Europa, Asia e America con un team di oltre 6000 persone.

I valori che ci contraddistinguono: attenzione, passione, apprendimento continuo e innovazione, collaborazione, sostenibilità, responsabilità.

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#LI-CF2

Gi Group S.p.A. è autorizzata ad operare dal Ministero del Lavoro (Aut. Min. 26/11/2004 PROT. 1101 - SG).

L’offerta si intende rivolta a candidati ambosessi, nel rispetto del D.Lgs. n. 198/2006 e ss.mm.ii. e dei Decreti Legislativi n. 215 e n. 216 del 2003 sulle parità di trattamento. I candidati sono invitati a leggere l’informativa privacy ai sensi degli artt. 13 e 14 del Reg. EU 679/2016 al seguente indirizzo www.gigroup.it/privacy-candidati