Commis di Cucina – Firenze Lounge Bar, Tempo pieno

Gi Group SpA Filiale di Firenze Pertini; Toscana; On-site; EUR 24,000 - 26,000; Full time

Benefits offered by this job

Ticket Restaurant

Job summary

Gi Group SpA Filiale Firenze Pertini cerca un Commis di Cucina da inserire in un lounge bar a Firenze. Il ruolo prevede supporto allo Chef de Partie in tutte le preparazioni, con attenzione a dettagli, igiene e conservazione degli alimenti.

Offerta di assunzione diretta a tempo pieno, livello inquadramento 4°, CCNL Pubblici Esercizi, ristorazione e turismo, retribuzione annua lorda tra 24.000 e 26.000 euro. Benefici: Ticket Restaurant.

Qualifications

• Almeno 1 anno di esperienza nel settore turismo e ospitalità, in ambito cucina.
• Conoscenza fluente dell’inglese e dell’italiano.
• Conoscenza delle procedure standard di cucina.
• Conoscenza delle normative di base sulla sicurezza.
• Uso dei macchinari di cucina e tecniche di conservazione degli alimenti.

Responsibilities

• Esecuzione puntuale delle preparazioni, con forte attenzione ai dettagli.
• Pulizia e taglio delle verdure, preparazione delle uova, pulizia degli ortaggi e/o preparazione di salse.
• Supporto agli Chef de Partie nelle preparazioni quotidiane e nel mantenimento della cucina in modo tempestivo e accurato, fornendo ulteriore supporto operativo quando richiesto.
• Corretta conservazione dei prodotti di cucina.

Skills

Inglese fluente

Italiano fluente

Conoscenza procedure cucina

Sicurezza alimentare

Utilizzo attrezzature cucina

Tools

Macchinari cucina

Job description

Gi Group SpA Filiale Firenze Pertini cerca un Commis di Cucina da inserire in un lounge bar a Firenze. Il ruolo prevede supporto allo Chef de Partie in tutte le preparazioni, con attenzione a dettagli, igiene e conservazione degli alimenti.

Offerta di assunzione diretta a tempo pieno, livello inquadramento 4°, CCNL Pubblici Esercizi, ristorazione e turismo, retribuzione annua lorda tra 24.000 e 26.000 euro. Benefici: Ticket Restaurant.