Commis di Cucina

BWH Hotels Italia scpa Società Benefit; Viterbo; In loco; EUR 10.000 - 30.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un hotel di prestigio in Viterbo cerca un Commis di Cucina polivalente e motivato per supportare il team in cucina. I candidati devono avere anche minima esperienza culinaria, affidabilità e disponibilità a lavorare in modo veloce e organizzato. La posizione offre un contratto a tempo pieno e prevede mansioni relative alla preparazione e gestione delle merci, oltre al mantenimento della pulizia in cucina. Lavoro in squadra e rispetto delle gerarchie sono fondamentali.

Competenze

• Esperienza, anche minima, in cucina o ristorazione.
• Disponibilità a mansioni di cucina e pulizia.
• Velocità e organizzazione necessarie.

Mansioni

• Preparazioni di cucina: Mise en place e assistenza.
• Gestione delle merci: Ricevimento e stoccaggio.
• Mantenimento degli standard igienici.

Conoscenze

Esperienza in cucina

Affidabilità

Capacità di lavorare sotto pressione

Spirito di squadra

Formazione

Attestato HACCP valido

Descrizione del lavoro

Hotel di prossimo ingresso in BWH Hotels ricercaun / a Commis di Cucina polivalente e volenteroso / a per supportare la brigata nelle preparazioni e garantire ordine e pulizia in cucina.

Responsabilità

• Preparazioni : Mise en place, assistenza ai Capipartita e allo Chef.
• Gestione merci : Ricevimento, stoccaggio e rotazione prodotti.
• Pulizia postazione e mantenimento standard igienici.

Requisiti

• Esperienza, anche minima, in cucina o ristorazione.
• Affidabilità e disponibilità a mansioni di cucina e pulizia.
• Velocità, organizzazione e capacità di lavorare sotto pressione.
• Spirito di squadra e rispetto delle gerarchie.
• Attestato HACCP valido (o disponibilità a conseguirlo).

Contratto : Tempo pieno, determinato / indeterminato secondo CCNL Turismo.

La selezione è rivolta a candidati di entrambi i sessi (in ottemperanza al D.Lgs.198 / 2006)