Commis di Cucina

BWH Hotels Italy & South-East Europe; Sutri; In loco; EUR 10.000 - 30.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un hotel in crescita sta cercando un/a Commis di Cucina polivalente e volenteroso/a per supportare la brigata nelle preparazioni e mantenere l'ordine in cucina. Il candidato ideale deve avere esperienza anche minima in cucina, dimostrare affidabilità, velocità e capacità di lavorare sotto pressione. Sarà responsabile delle preparazioni, della gestione merci e della pulizia. Si offre contratto a tempo pieno, determinato/indeterminato secondo CCNL Turismo.

Competenze

• Esperienza, anche minima, in cucina o ristorazione.
• Disponibilità a mansioni di cucina e pulizia.

Mansioni

• Preparazioni: Mise en place, assistenza ai Capipartita e allo Chef.
• Gestione merci: Ricevimento, stoccaggio e rotazione prodotti.
• Pulizia postazione e mantenimento standard igienici.

Conoscenze

Affidabilità

Velocità

Organizzazione

Capacità di lavorare sotto pressione

Spirito di squadra

Formazione

Attestato HACCP valido

Descrizione del lavoro

Hotel di prossimo ingresso in BWH Hotels ricerca un/a Commis di Cucina polivalente e volenteroso/a per supportare la brigata nelle preparazioni e garantire ordine e pulizia in cucina.

Responsabilità

• Preparazioni: Mise en place, assistenza ai Capipartita e allo Chef.
• Gestione merci: Ricevimento, stoccaggio e rotazione prodotti.
• Pulizia postazione e mantenimento standard igienici.

Requisiti

• Esperienza, anche minima, in cucina o ristorazione.
• Affidabilità e disponibilità a mansioni di cucina e pulizia.
• Velocità, organizzazione e capacità di lavorare sotto pressione.
• Spirito di squadra e rispetto delle gerarchie.
• Attestato HACCP valido (o disponibilità a conseguirlo).

Contratto

Tempo pieno, determinato/indeterminato secondo CCNL Turismo.

La selezione è rivolta a candidati di entrambi i sessi (in ottemperanza al D.Lgs.198/2006)