Commis de Rang - Nove 1*Michelin Villa della Pergola

Villa della Pergola; Alassio; On-site; EUR 13,000 - 19,000; Full time

Benefits offered by this job

Vitto e alloggio

Formazione interna

Protocolli Relais & Châteaux

Contratto stagionale rinnovabile

Job summary

Villa della Pergola, boutique resort di lusso situato ad Alassio, cerca giovani talenti per la posizione di Commis de Rang. Lavorerai in sala accanto al team, curando mise en place, servizio di base e accoglienza ospiti.

Si richiede formazione alberghiera, italiano fluente e disponibilità a turni full time; offriamo contratto stagionale rinnovabile, vitto e alloggio, formazione interna e criteri Relais & Châteaux.

Qualifications

• Formazione alberghiera.
• italiano fluente, inglese intermedio.
• Disponibilità a turni e formazione continua.

Responsibilities

• Assistere in sala con mise en place, servizio base e riordino post-servizio.
• Supportare il team senior, imparare tecniche di servizio fine dining.
• Gestire piccoli ordini, bevande e accoglienza ospiti.
• Mantenere pulizia e ordine in sala e side station.

Skills

Italiano fluente

Inglese intermedio

Education

Formazione alberghiera

Job description

Descrizione dell'azienda

A un'ora della splendida Genova, sulle alture della Riviera ligure nota per le raffinate città di mare, i pittoreschi borghi medievali e i villaggi di pescatori, Villa della Pergola si contraddistingue per la sua raffinatezza architettonica fuori dal tempo. In perfetta armonia con i due ettari di giardini botanici circostanti, le quindici suite lussuose e le numerose terrazze panoramiche di questo piccolo paradiso terrestre situato ad Alassio invitano ad assaporare momenti di grande piacere, godendosi la sensazione appagante che offre la splendida vista sul mar Ligure. I paesaggi spettacolari e incontaminati della Riviera di Ponente, i suoi vini e la sua gastronomia variegata e salutare la rendono senz'altro una delle mete più romantiche d'Italia, ideale per una Dolce Vita d'eccezione. Siamo orgogliosi di essere membri di Relais & Châteaux, un'associazione che riunisce oltre 580 proprietà indipendenti tra hotel e ristoranti di prestigio in tutto il mondo.

Descrizione del lavoro

La struttura è alla ricerca di giovani talentuosi con esperienza come Commis de Rang

Principali responsabilità

• Assistere in sala con mise en place, servizio base e riordino post-servizio.
• Supportare il team senior, imparare tecniche di servizio fine dining.
• Gestire piccoli ordini, bevande e accoglienza ospiti.
• Mantenere pulizia e ordine in sala e side station.

Qualifiche

• Formazione alberghiera; italiano fluente, inglese intermedio.
• Precisione, puntualità e passione per l'ospitalità di lusso.
• Disponibilità a turni e formazione continua.

Informazioni aggiuntive

Si offre contratto stagionale rinnovabile per la stagione successiva

• CCNL Turismo forfettizzato
• Disponibilità full time da lunedì a domenica con un giorno di riposo
• Formazione interna di protocolli operativi
• Formazione specifica criteri valutazione Relais & Châteaux e principali normative vigenti
• Piano inserimento circuito HR Relais & Châteaux
• vitto e alloggio

Autorizzazione al trattamento dei dati personali

Ai sensi del Decreto Legislativo n. 196/2003 e del Regolamento UE 2016/679 (GDPR), i candidati autorizzano espressamente il trattamento dei propri dati personali per le finalità di selezione e assunzione. I dati raccolti saranno trattati in conformità alla normativa sulla privacy e saranno conservati esclusivamente per il tempo necessario al processo di selezione.