Chef Esperto - Cucina Dinamica, Turni Weekend

Ali Spa - Filiale di Reggio Emilia; Vado Ligure; In loco; EUR 10.000 - 30.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un prestigioso ristorante cerca urgentemente un/una Cuoco/Cuoca esperto con ottime doti organizzative. Il candidato sarà il riferimento della cucina, gestendo autonomamente il servizio e l'approvvigionamento. Richiesta esperienza di 2-3 anni, velocità, precisione, e disponibilità a turni flessibili. Offriamo un inserimento immediato e un trattamento economico interessante. Se hai passione per la cucina e desideri lavorare in un ambiente stimolante, candidati subito.

Servizi

Inserimento Immediato

Trattamento Economico interessante

Ambiente Stimolante

Competenze

• Almeno 2-3 anni di esperienza nel ruolo o come aiuto cuoco senior.
• Capacità di gestire volumi tra i 70 e i 90 coperti a turno.
• Buona conoscenza della lavorazione delle materie prime fresche.
• Disponibilità immediata e flessibilità oraria.

Mansioni

• Coordinamento della linea per il servizio del pranzo e della cena.
• Monitoraggio degli stock e controllo qualità.
• Supervisione delle norme HACCP e della pulizia degli ambienti.

Conoscenze

Gestione Operativa

Velocità e Precisione

Competenze Tecniche

Descrizione del lavoro

Un prestigioso ristorante cerca urgentemente un/una Cuoco/Cuoca esperto con ottime doti organizzative. Il candidato sarà il riferimento della cucina, gestendo autonomamente il servizio e l'approvvigionamento. Richiesta esperienza di 2-3 anni, velocità, precisione, e disponibilità a turni flessibili. Offriamo un inserimento immediato e un trattamento economico interessante. Se hai passione per la cucina e desideri lavorare in un ambiente stimolante, candidati subito.