Chef de Rang/Sommelier Senior

Osteria Brunello; Italia; In loco; EUR 30.000 - 50.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un ristorante gastronomico di Milano cerca un Chef De Partie per unirsi al team. Richiesta esperienza nella cucina italiana contemporanea, conoscenza del vino, e ottime doti comunicative. Offriamo un ambiente di lavoro stimolante con concrete possibilità di crescita e sia contratti full-time che part-time. Se ami l'ospitalità e desideri lavorare in un team di successo, candidati ora!

Competenze

• Esperienza in ristoranti di cucina italiana contemporanea.
• Conoscenza dell’inglese.
• Dedizione al lavoro e capacità di lavorare in team.

Conoscenze

Esperienza pregressa nello stesso ruolo

Conoscenza del mondo del vino

Capacità comunicative

Flessibilità

Positività

Padronanza degli strumenti digitali

Descrizione del lavoro

L’Osteria Brunello è un luogo dove tradizione e modernità si fondono per creare la cucina italiana contemporanea , che ci contraddistingue dal 2008. Gli ambienti, la cucina tradizionale e moderna e la particolare attenzione alla Carta dei Vini sono i tratti distintivi.

Nel 2023 abbiamo realizzato una totale ristrutturazione per migliorare ulteriormente gli standard e la qualità sia a livello di cucina che in termini di accoglienza.

Siamo in continua ricerca di talenti ispirati e ambiziosi, dotati di competenza, dinamismo e capacità comunicative.

Se pensi di avere uno spiccato senso per l'ospitalità e adattabilità e aspiri a ricoprire il tuo ruolo garantendo elevati standard di servizio, con Osteria Brunello avrai la possibilità di affinare ulteriormente le tue competenze lavorando in un ambiente stimolante con concrete possibilità di crescita.

Requisiti richiesti:

• Esperienza pregressa nello stesso ruolo;
• Approfondita conoscenza del mondo del vino
• Esperienza in ristoranti di cucina italiana contemporanea;
• Conoscenza dell’inglese;
• dovrai essere flessibile, affidabile. Avere un atteggiamento positivo, di supporto reciproco e soprattutto dovrai essere membro felice di un team in costante ricerca di successo
• saranno necessarie ottime doti comunicative e capacità di integrarsi all’interno di una squadra di lavoro consolidata
• padronanza degli strumenti digitali e conoscenza dei software per la gestione delle ordinazioni
• Disponibilità a lavorare su turni;
• Dedizione al lavoro, senso di responsabilità e capacità di lavorare in team;
• Spiccate doti relazionali;
• Contratto Full-Time; Part -Time
• ingresso in una realtà consolidata con ulteriori prospettive di sviluppo
• ambiente di lavoro stimolante e positivo
• concrete possibilità di crescita all’interno dell’azienda
• sede di lavoro a Milano in zona Moscova

Il presente annuncio è rivolto a tutti, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.

Chef De Partie- Ristorante Gastronomico Pellico 3 Milano