Chef de Rang, Ristorante Stellato – Luxury Service

Bio-Tech Srl; Ferrara; Sur place; EUR 15 000 - 18 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Alloggio possibile

Retribuzione competitiva

Résumé du poste

Bio-Tech Srl nella provincia di Modena (Ferrara area) ricerca un Chef de Rang dotato di talento per il Ristorante Stellato. Il candidato gestirà autonomamente la propria sala, offrendo un servizio impeccabile, in linea con gli standard di eccellenza della struttura.

La posizione prevede orari serali, possibilità di alloggio e una retribuzione competitiva. Richiesta disponibilità a eventi speciali e spostamenti locali, con conoscenza fluente di italiano e inglese.

Qualifications

• Esperienza pregressa nel ruolo in contesti di alta gamma.
• Ottima conoscenza delle tecniche di servizio.
• Spiccate capacità comunicative e relazionali.
• Conoscenza fluente dell’italiano e inglese eccellente.
• Eleganza, presenza curata e lavoro in team.
• Flessibilità oraria, turni, weekend ed eventi speciali.
• Automunito/a

Responsabilités

• Accogliere gli ospiti con professionalità, offrendo un’esperienza raffinata.
• Gestire autonomamente il proprio rang con ordine e precisione.
• Presentare menu e consigliare gli ospiti.
• Coordinarsi con commis, sommelier e maître per un servizio fluido.
• Effettuare mise en place e sbarazzo secondo standard.
• Garantire igiene e standard qualitativi interni.
• Supportare l’organizzazione di eventi e servizi speciali.
• Gestire criticità con discrezione e orientamento al cliente.

Connaissances

Esperienza Chef de Rang

Tecniche di servizio

Comunicazione

Inglese fluente

Description du poste

Bio-Tech Srl nella provincia di Modena (Ferrara area) ricerca un Chef de Rang dotato di talento per il Ristorante Stellato. Il candidato gestirà autonomamente la propria sala, offrendo un servizio impeccabile, in linea con gli standard di eccellenza della struttura.

La posizione prevede orari serali, possibilità di alloggio e una retribuzione competitiva. Richiesta disponibilità a eventi speciali e spostamenti locali, con conoscenza fluente di italiano e inglese.