Chef de Rang — Elevate Guest Experience (Flexible Hours)

Hesperia group; Roma; In loco; EUR 24.000 - 30.000; Tempo pieno

Vantaggi offerti da questo lavoro

Esperienza mondiale

Sviluppo della carriera

Ampia formazione

Benessere e flessibilità

Riconoscimenti del team

Programmi di fidelizzazione

Tariffe scontate per i membri del team

Descrizione del lavoro

NH Collection cerca un Chef de Rang per offrire un servizio eccellente e un’esperienza memorabile agli ospiti nel contesto di hotel e resort di prestigio. Riporta al Maitre e coordina con cucina e bar per garantire tempi di consegna e attenzione ai dettagli.

Si richiede esperienza minima di 2 anni in ruoli analoghi, formazione in ospitalità/F&B, conoscenza dei vini e buone competenze linguistiche (italiano e inglese).

Competenze

• Almeno 2 anni di esperienza in ruoli simili in hotel o settori affini.
• Formazione professionale in ospitalità/F&B.
• Conoscenza approfondita dei vini.
• Buona conoscenza dell’italiano e dell’inglese.
• Conoscenza di software informatici (MS Office, POS).

Mansioni

• Curare la mise en place dei tavoli e mantenere impeccabili durante il servizio.
• Accogliere gli ospiti, accompagnarli ai tavoli e fornire i menu.
• Prendere le ordinazioni, registrando preferenze e restrizioni dietetiche.
• Presentare e servire i piatti, descrivendo ogni portata.
• Collaborare con cucina e bar per consegna tempestiva di cibo e bevande.
• Gestire prenotazioni e coordinarsi con lo staff di sala.

Conoscenze

Customer orientation

Active listening

Effective communication

Wine knowledge

Formazione

Formazione in Ospitalità/F&B

Strumenti

Microsoft Office

POS

Descrizione del lavoro

NH Collection cerca un Chef de Rang per offrire un servizio eccellente e un’esperienza memorabile agli ospiti nel contesto di hotel e resort di prestigio. Riporta al Maitre e coordina con cucina e bar per garantire tempi di consegna e attenzione ai dettagli.

Si richiede esperienza minima di 2 anni in ruoli analoghi, formazione in ospitalità/F&B, conoscenza dei vini e buone competenze linguistiche (italiano e inglese).