Guest Experience Leader & Wine Specialist

Minor Hotels Europe and Americas; Bologna; In loco; EUR 20.000 - 24.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Minor Hotels Europe & Americas cerca un/una Chef de Rang per offrire un servizio eccellente e un’esperienza memorabile agli ospiti. Coordina mise en place, accoglie gli ospiti, prende le ordinazioni, consiglia vini e collabora con cucina e bar per garantire consegne tempestive.

Requisiti: almeno 2 anni di esperienza in hotel o settori affini, formazione in ospitalità/F&B, conoscenza dei vini e dell’inglese. Retribuzione da 22K euro lordi all’anno, commisurata all’esperienza.

Competenze

• Almeno 2 anni di esperienza in ruolo analogo in hotel o settori affini.
• Formazione professionale in ospitalità/F&B.
• Conoscenza dei vini e buona padronanza dell’inglese.
• Conoscenza di programmi informatici (Microsoft Office, POS).
• Orientamento al cliente e buone doti comunicative.
• Capacità di lavorare in autonomia e in gruppo.

Mansioni

• Curare la mise en place dei tavoli e mantenerli impeccabili durante il servizio.
• Accogliere gli ospiti, accompagnarli ai tavoli e fornire i menu.
• Prendere le ordinazioni e registrare preferenze dietetiche.
• Presentare e servire piatti e wine pairing con attenzione.
• Coordinarsi con cucina e bar per garantire consegna tempestiva.
• Gestire prenotazioni e allestimenti sale riunioni.
• Gestire pagamenti e upselling dove opportuno.

Conoscenze

Esperienza in ristorante

Conoscenza lingua inglese

Conoscenza POS

Orientamento al cliente

Attenzione ai dettagli

Upselling

Formazione

Formazione in ospitalità/F&B

Strumenti

Microsoft Office

POS system

Descrizione del lavoro

Minor Hotels Europe & Americas cerca un/una Chef de Rang per offrire un servizio eccellente e un’esperienza memorabile agli ospiti. Coordina mise en place, accoglie gli ospiti, prende le ordinazioni, consiglia vini e collabora con cucina e bar per garantire consegne tempestive.

Requisiti: almeno 2 anni di esperienza in hotel o settori affini, formazione in ospitalità/F&B, conoscenza dei vini e dell’inglese. Retribuzione da 22K euro lordi all’anno, commisurata all’esperienza.