Chef de Rang

Hotel Col Alto s.r.l.; Teramo; In loco; EUR 26.000 - 36.000; Tempo pieno

Vantaggi offerti da questo lavoro

Vitto

Alloggio

WiFi incluso

Descrizione del lavoro

Hotel Col Alto s.r.l. cerca uno Chef de Rang qualificato/a per unirsi al team di sala in vista della prossima stagione interna, situato in Teramo.

Verrà richiesto di offrire un servizio di alto livello, coordinare il servizio di piatti e bevande e interagire efficacemente con i clienti per garantire un’esperienza memorabile. Si cerca una persona con esperienza in ristoranti di alta cucina, ottime doti comunicative, attenzione ai dettagli e una passione per l’ospitalità.

Competenze

• Esperienza come Chef de Rang o ruolo simile in ristoranti di alta cucina.
• Ottima conoscenza del servizio al tavolo, dei vini e delle bevande.
• Capacità di lavorare sotto pressione e gestione di più compiti.
• Forte attitudine al servizio clienti.
• Passione per l'ospitalità e l'alta cucina.
• Conoscenza norme igiene e sicurezza alimentare.
• Flessibilità oraria, turni, weekend e festivi.

Mansioni

• Gestire e servire i clienti in un'area assegnata del ristorante, assicurandosi che tutte le esigenze vengano soddisfatte con professionalità e cortesia.
• Coordinare il servizio di piatti e bevande in collaborazione con il team di cucina e il personale di sala.
• Fornire un'esperienza indimenticabile ai clienti, rispondendo alle loro richieste e suggerendo i piatti o le bevande in modo esperto.
• Curare l'allestimento e la pulizia dei tavoli, rispettando gli standard di igiene e presentazione.
• Gestire ordini e conti, garantendo che ogni cliente riceva un servizio rapido e accurato.
• Partecipare attivamente alla preparazione e gestione della sala, collaborando strettamente con il Maître e il team di cucina.

Conoscenze

Servizio al tavolo

Enologia / vini

Gestione multitasking

Comunicazione

Ospitalità

Descrizione del lavoro

Stiamo cercando uno/a Chef de Rang qualificato/a e motivato/a per unirsi al nostro team di sala a partire dalla prossima stagione internale.

Se hai una forte passione per il servizio di alta qualità, ottime capacità di comunicazione e un'eccellente attenzione ai dettagli, questa è l'opportunità giusta per te.

Responsabilità:

• Gestire e servire i clienti in un'area assegnata del ristorante, assicurandosi che tutte le esigenze vengano soddisfatte con professionalità e cortesia.
• Coordinare il servizio di piatti e bevande in collaborazione con il team di cucina e il personale di sala.
• Fornire un'esperienza indimenticabile ai clienti, rispondendo alle loro richieste e suggerendo i piatti o le bevande in modo esperto.
• Curare l'allestimento e la pulizia dei tavoli, rispettando gli standard di igiene e presentazione.
• Gestire ordini e conti, garantendo che ogni cliente riceva un servizio rapido e accurato.
• Partecipare attivamente alla preparazione e gestione della sala, collaborando strettamente con il Maître e il team di cucina.

Requisiti:

• Esperienza come Chef de Rang o in un ruolo simile (esperienza in ristoranti di alta cucina è un plus).
• Ottima conoscenza del servizio al tavolo, dei vini e delle bevande.
• Capacità di gestire più compiti contemporaneamente e di lavorare sotto pressione.
• Forte attitudine al servizio clienti e ottime doti comunicative.
• Passione per l'ospitalità e l'alta cucina.
• Conoscenza delle norme di igiene e sicurezza alimentare.
• Flessibilità oraria (disponibilità a lavorare su turni, weekend e festivi).

Offriamo:

• Contratto a tempo pieno
• Ambiente di lavoro stimolante, elegante e dinamico.
• Possibilità di crescita e di formazione continua.
• Vitto e alloggio (inclusa connessione WiFi)