Chef de Rang - Servizio di Lusso & Team Dinamico

Hotel Col Alto s.r.l.; Marche; On-site; EUR 24,000 - 34,000; Full time

Benefits offered by this job

Vitto e alloggio

WiFi incluso

Job summary

Hotel Col Alto s.r.l. in Marche cerca uno/a Chef de Rang qualificato/a per unirsi al nostro team di sala a partire dalla prossima stagione.

La figura gestirà il servizio al tavolo, coordinerà piatti e vini con cucina e sala, e offrirà ai nostri ospiti un’esperienza memorabile, curando igiene, presentazione e attenzione al dettaglio.

È richiesta flessibilità oraria, disponibilità a turni, weekend e festivi, e passione per l’ospitalità di alto livello.

Qualifications

• Esperienza come Chef de Rang o ruolo analogo in ristoranti di alta cucina è preferibile.
• Ottima conoscenza del servizio al tavolo, dei vini e delle bevande.
• Capacità di gestire più compiti contemporaneamente e lavorare sotto pressione.
• Forte attitudine al servizio clienti e ottime doti comunicative.
• Passione per l’ospitalità e l’alta cucina.
• Conoscenza delle norme igiene e sicurezza alimentare.

Responsibilities

• Gestire e servire i clienti nell’area assegnata con professionalità e cortesia.
• Coordinare il servizio di piatti e bevande in collaborazione con cucina e sala.
• Suggerire piatti o vini per offrire un’esperienza memorabile ai clienti.
• Curare l’allestimento e la pulizia dei tavoli secondo gli standard di igiene e presentazione.
• Gestire ordini e conti assicurando servizio rapido e accurato.
• Collaborare con Maître e con il team di cucina per la gestione della sala.

Skills

servizio al tavolo

conoscenza vini

gestione multitasking

ottime doti comunicative

ospitalità

alta cucina

Job description

Hotel Col Alto s.r.l. in Marche cerca uno/a Chef de Rang qualificato/a per unirsi al nostro team di sala a partire dalla prossima stagione.

La figura gestirà il servizio al tavolo, coordinerà piatti e vini con cucina e sala, e offrirà ai nostri ospiti un’esperienza memorabile, curando igiene, presentazione e attenzione al dettaglio.

È richiesta flessibilità oraria, disponibilità a turni, weekend e festivi, e passione per l’ospitalità di alto livello.