Chef de Partie — Own Your Kitchen Station in a Dynamic Team

Socialhub®; Italia; On-site; EUR 26,000 - 38,000; Full time

Benefits offered by this job

Discounts across Europe

Growth opportunities

Dynamic multinational company

Job summary

Socialhub® cerca un/una Chef de Partie per gestire una propria sezione di cucina, dalla mise en place al servizio. Lavorerai in un team affiatato, preparando e impiattando piatti che esprimono gusto, temperatura e presentazione.

Si richiede esperienza come Chef de Partie o come Commis, passione per cucina stagionale, competenze digitali di base per strumenti di cucina e HACCP, autonomia e ottime capacità organizzative. Si lavora in un contesto internazionale e stimolante.

Qualifications

• Esperienza come Chef de Partie o come Commis Chef pronto a fare il salto di livello.
• Capacità di gestire in autonomia la propria sezione durante servizi intensi.
• Passione per la cucina fresca e stagionale, qualità e ritmo di lavorazione.
• Competenza di base per strumenti di cucina e registri HACCP.
• Modo di lavorare calmo, organizzato e gestione del tempo.
• Atteggiamento positivo e spirito di squadra.
• Inglese e italiano fluenti.

Responsibilities

• Gestire la propria sezione in preparazione e servizio.
• Cucinare e impiattare piatti secondo standard di gusto, temperatura e presentazione.
• Preparare mise-en-place quotidiano e mantenere la postazione ordinata.
• Supportare e guidare Commis Chefs e Kitchen Porters.
• Comunicare con il team per mantenere un servizio fluido.

Skills

Kitchen leadership

Time management

English

Italian

Teamwork

Tools

Recipe platforms

HACCP logs

Job description

Socialhub® cerca un/una Chef de Partie per gestire una propria sezione di cucina, dalla mise en place al servizio. Lavorerai in un team affiatato, preparando e impiattando piatti che esprimono gusto, temperatura e presentazione.

Si richiede esperienza come Chef de Partie o come Commis, passione per cucina stagionale, competenze digitali di base per strumenti di cucina e HACCP, autonomia e ottime capacità organizzative. Si lavora in un contesto internazionale e stimolante.