Chef de Partie – Cucina d'hotel di lusso

Minor Hotels; Veneto; Hybrid; EUR 22,000 - 26,000; Full time

Benefits offered by this job

Esperienza mondiale

Sviluppo carriera

Formazione continua

Benessere e flessibilità

Riconoscimento del team

Sostenibilità e volontariato

Tariffe hotel globali

Job summary

NH Collection, parte di Minor Hotels Europe, cerca un Chef de Partie a Verona per supervisionare una sezione della cucina e supportare l'Executive e il Sous Chef dell'hotel.

Garantirai standard elevati, qualità quotidiana, seguendo ricette e menù, gestendo l'inventario e contribuendo al mantenimento di un ambiente di lavoro pulito e conforme alle norme HACCP. Richiesta esperienza 2-3 anni, formazione in ospitalità/F&B, conoscenza dell'italiano e buon inglese; crescita e benefit inclusi.

Qualifications

• Almeno 2-3 anni di esperienza pratica come cuoco, preferibilmente in hotel di dimensioni e complessità simili.

Responsibilities

• Pianificare, programmare e organizzare il lavoro per garantire un'adeguata copertura da parte del personale di cucina.

Skills

Cucina professionale

Lingua locale (italiano)

Inglese

Lavorare sotto pressione

Attenzione ai dettagli

Lavoro di squadra

Orientamento al servizio

Education

Formazione professionale in ospitalità/F&B/cucina

Tools

Microsoft Office

POS

Job description

NH Collection, parte di Minor Hotels Europe, cerca un Chef de Partie a Verona per supervisionare una sezione della cucina e supportare l'Executive e il Sous Chef dell'hotel.

Garantirai standard elevati, qualità quotidiana, seguendo ricette e menù, gestendo l'inventario e contribuendo al mantenimento di un ambiente di lavoro pulito e conforme alle norme HACCP. Richiesta esperienza 2-3 anni, formazione in ospitalità/F&B, conoscenza dell'italiano e buon inglese; crescita e benefit inclusi.