Capo Reparto Bar/Ristorante — Leadership & Operazioni

Iperal; Erba; In loco; EUR 30.000 - 40.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un'azienda della ristorazione cerca un candidato per gestire l'organizzazione del lavoro nel reparto bar/ristorante. Il candidato si occuperà del servizio al cliente e della gestione di un team di circa 15 persone. Si richiede esperienza pregressa in contesti simili e conoscenze in materia di norme HACCP. È fondamentale garantire standard di qualità e pulizia, collaborando in modo costruttivo con i vari reparti. Entrare nel team offrirà un'opportunità di crescita professionale.

Competenze

• Esperienza pregressa in contesti di ristorazione o bar.
• Capacità di gestione di un team di circa 15 persone.
• Disponibilità a rispettare gli standard di pulizia e manutenzione.

Mansioni

• Gestire l'organizzazione del lavoro dei collaboratori.
• Fornire direttamente servizio al cliente.
• Controllare la corretta gestione delle materie prime.

Conoscenze

Gestione del team

Conoscenza delle norme HACCP

Conoscenza del servizio bar

Descrizione del lavoro

Un'azienda della ristorazione cerca un candidato per gestire l'organizzazione del lavoro nel reparto bar/ristorante. Il candidato si occuperà del servizio al cliente e della gestione di un team di circa 15 persone. Si richiede esperienza pregressa in contesti simili e conoscenze in materia di norme HACCP. È fondamentale garantire standard di qualità e pulizia, collaborando in modo costruttivo con i vari reparti. Entrare nel team offrirà un'opportunità di crescita professionale.