Capo Partita Chef per Eventi & Buffet

Just On Business Filiale Di Bologna; Bologna; In loco; EUR 10.000 - 30.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un'agenzia per il lavoro cerca una figura di CUOCO / A CAPOPARTITA da inserire in un contesto dinamico nel settore catering. La risorsa gestirà autonomamente la propria partita e collaborerà con lo chef per la preparazione di menù e buffet per eventi. È richiesta esperienza pregressa, precisione e capacità di lavorare su turni, inclusi weekend. Offriamo retribuzione commisurata all'esperienza. Luogo di lavoro a Bentivoglio (BO) in orario full time.

Competenze

• Esperienza pregressa come cuoco è richiesta.
• Capacità di gestione autonoma della propria partita (primi, secondi o antipasti).
• Rispetto degli standard igienico sanitari (HACCP) è fondamentale.

Mansioni

• Gestione autonoma della propria partita in cucina.
• Realizzazione di buffet per eventi e servizi catering.
• Collaborazione con lo chef per la preparazione del menù.
• Gestione delle materie prime.

Conoscenze

Precisione

Creatività

Capacità di lavorare con alti volumi

Flessibilità oraria

Descrizione del lavoro

Un'agenzia per il lavoro cerca una figura di CUOCO / A CAPOPARTITA da inserire in un contesto dinamico nel settore catering. La risorsa gestirà autonomamente la propria partita e collaborerà con lo chef per la preparazione di menù e buffet per eventi. È richiesta esperienza pregressa, precisione e capacità di lavorare su turni, inclusi weekend. Offriamo retribuzione commisurata all'esperienza. Luogo di lavoro a Bentivoglio (BO) in orario full time.