Capo Cucina – Leadership, Brigata e Standard Elevati

Gruppo Ethos; Como; Presencial; EUR 32.000 - 45.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Il Birrificio di Como cerca un Cuoco Responsabile con leadership, autonomia e visione organizzativa per guidare la nostra cucina. La figura ideale coordinerà la linea, gestirà la brigata e assurerà standard qualitativi elevati anche nei momenti di massima affluenza.

Offriamo un inserimento a Tempo Pieno e una RAL compresa tra € 32.000 e € 45.000, commisurata alle reali competenze maturate. CCNL Turismo Pubblici Esercizi Confcommercio.

Formación

• Esperienza consolidata nel ruolo di cuoco responsabile.
• Capacità di coordinare la linea e gestire la brigata.
• Disponibilità a turni spezzati e nei weekend.

Responsabilidades

• Guidare la linea della cucina e supervisionare la brigata.
• Garantire standard elevati anche nei momenti di maggiore affluenza.
• Gestire turni spezzati e weekend.

Conocimientos

Leadership

Autonomia

Visione organizzativa

Gestione brigata

Descripción del empleo

Il Birrificio di Como cerca un Cuoco Responsabile con leadership, autonomia e visione organizzativa per guidare la nostra cucina. La figura ideale coordinerà la linea, gestirà la brigata e assurerà standard qualitativi elevati anche nei momenti di massima affluenza.

Offriamo un inserimento a Tempo Pieno e una RAL compresa tra € 32.000 e € 45.000, commisurata alle reali competenze maturate. CCNL Turismo Pubblici Esercizi Confcommercio.