Cuoco Capo Partita – Autonomia e Ritmi Dinamici

Gruppo Ethos; Como; Presencial; EUR 24.000 - 32.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Birrificio di Como cerca un Cuoco Capo Partita motivato, pronto a inserirsi per gestire i ritmi del locale a Camerlata. Si richiede autonomia nella gestione della propria partita, organizzazione linea e controllo delle scorte di postazione.

Inquadramento: Tempo Pieno, RAL 24.000–32.000€, possibilità di extra a chiamata per picchi di lavoro e weekend, con paga oraria lorda fino a 8,671€ nei momenti di maggiore afflusso.

Formación

• Esperienza come cuoco capo partita o livello equivalente.
• Ottima gestione della partita, organizzazione linea e controllo scorte.
• Disponibilità a orari intensi e ritmi elevati.

Responsabilidades

• Gestione autonoma della propria partita durante il servizio.
• Organizzazione della linea di cucina e delle scorte postealla postazione.
• Garantire qualità e tempi di preparazione conformi agli standard.

Conocimientos

Passione

Preparazione tecnica

Autonomia

Descripción del empleo

Birrificio di Como cerca un Cuoco Capo Partita motivato, pronto a inserirsi per gestire i ritmi del locale a Camerlata. Si richiede autonomia nella gestione della propria partita, organizzazione linea e controllo delle scorte di postazione.

Inquadramento: Tempo Pieno, RAL 24.000–32.000€, possibilità di extra a chiamata per picchi di lavoro e weekend, con paga oraria lorda fino a 8,671€ nei momenti di maggiore afflusso.