CAPO/A CUOCO/A PARTITA

Gruppo Serenissima Ristorazione; Isernia; On-site; EUR 21,000 - 26,000; Part time

Benefits offered by this job

Ristorazione aziendale

Formazione continua

Ambiente innovativo

Job summary

Gruppo Serenissima Ristorazione cerca un/una CAPO CUOCO/A PARTITA per appalto a ISERNIA. Richiesta disponibilità part time, assunzione diretta al 4° livello e RAL di 23.500€ annui; si prevede turnazione settimanale.

La figura gestirà la cucina, preparerà pasti quotidiani e controllerà le norme HACCP, con attenzione alle diete e alle allergie, supervisionando anche la gestione del magazzino e l'inventario.

Qualifications

• Diploma di scuola alberghiera richiesto.
• Conoscenza basilare dell'uso del PC.
• HACCP: conoscenza delle normative.

Responsibilities

• Preparare pasti giornalieri.
• Seguire ricettario e gestione di diete/intolleranze.
• Gestire il magazzino.

Skills

Uso base PC

Ambizione e passione

Education

Diploma scuola alberghiera

Job description

Stiamo cercando un/una CAPO CUOCO/A PARTITA per nostro appalto a ISERNIA.

La Risorsa Si Occuperà Principalmente Di

• preparare pasti giornalieri;
• seguire le indicazioni del ricettario in modo responsabile rispetto alla gestione delle diete in base alle diverse tipologie di intolleranze o allergie;
• gestire il magazzino.

Si Richiede

• preferibile esperienza in cucina nella ristorazione collettiva, mense aziendali, villaggi turistici, ristoranti commerciali;
• conoscenza basilare nell'uso del PC;
• diploma di scuola alberghiera; conoscenza delle norme HACCP;
• ambizione e passione e curiosità nell’ambito ristorativo.

Cosa offriamo?

• cultura organizzativa orientata all'innovazione e al miglioramento continuo;
• possibilità di usufruire, ad un prezzo simbolico, del ristorante aziendale o simili;
• supporto al benessere psicologico attraverso una piattaforma on line che opera in maniera anonima e confidenziale, a disposizione anche dei familiari;
• politica di formazione continua tecnica e trasversale sia in presenza che con piattaforma e-learning dedicata.

Disponibilità part time, dal lunedì a domenica (turno 6+1).

Assunzione diretta al 4' livello

RAL:23.500€

CCNL: Turismo e pubblici esercizi

Codice CNEL: H05Y

Il processo di assunzione è stato definito all’interno della certificazione UNI/PdR 125:2022 ed eventuali segnalazioni di violazione della stessa possono essere segnalate al seguente link https://servizi