Capo Cuoco Part-Time: Innovazione in Cucina e Formazione

Gruppo Serenissima Ristorazione

Isernia

On-site

EUR 21,000 - 26,000

Part time

25 hours ago

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Benefits offered by this job

Ristorazione aziendale

Formazione continua

Ambiente innovativo

Job summary

Gruppo Serenissima Ristorazione cerca un/una CAPO CUOCO/A PARTITA per appalto a ISERNIA. Richiesta disponibilità part time, assunzione diretta al 4° livello e RAL di 23.500€ annui; si prevede turnazione settimanale.

La figura gestirà la cucina, preparerà pasti quotidiani e controllerà le norme HACCP, con attenzione alle diete e alle allergie, supervisionando anche la gestione del magazzino e l'inventario.

Qualifications

Diploma di scuola alberghiera richiesto.
Conoscenza basilare dell'uso del PC.
HACCP: conoscenza delle normative.

Responsibilities

Preparare pasti giornalieri.
Seguire ricettario e gestione di diete/intolleranze.
Gestire il magazzino.

Skills

Uso base PC

Ambizione e passione

Education

Diploma scuola alberghiera

Job description

La figura gestirà la cucina, preparerà pasti quotidiani e controllerà le norme HACCP, con attenzione alle diete e alle allergie, supervisionando anche la gestione del magazzino e l'inventario.

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