AIUTO CUOCO/A

Gruppo Serenissima Ristorazione; Firenze; On-site; EUR 19,000 - 25,000; Part time

Benefits offered by this job

Ristorante aziendale

Formazione continua

Supporto benessere psicologico

Job summary

Gruppo Serenissima Ristorazione cerca un/una Aiuto Cuoco/a per appalto gestito a Firenze. La risorsa preparerà pasti giornalieri seguendo il ricettario e gestirà le diete in base a intolleranze o allergie, oltre al magazzino e alle attività di riassetto della cucina.

Offerta part-time 30 ore settimanali, lunedì–venerdì, RAL 22.000€; CCNL Turismo e pubblici esercizi. Benefit: ristorante aziendale a prezzo simbolico, formazione continua e supporto al benessere.

Qualifications

• Diploma di scuola alberghiera.
• Conoscenza HACCP.
• Esperienza preferibile in cucina nella ristorazione collettiva.
• Conoscenza di base nell'uso del PC.
• Ambizione, passione e curiosità nel settore ristorativo.

Responsibilities

• Preparare pasti giornalieri.
• Seguire il ricettario e gestire diete.
• Gestire magazzino, approvvigionamenti e riassetto cucina.
• Lavorare in gruppo nel rispetto delle norme igienico-sanitario.

Skills

Dinamicità

Lavoro di gruppo

Attenzione al dettaglio

Education

Diploma di scuola alberghiera

Tools

PC

Job description

Stiamo cercando un/una AIUTO CUOCO/A per appalto da noi gestito a FIRENZE.

La risorsa si occuperà principalmente di: preparare pasti giornalieri; seguire le indicazioni del ricettario in modo responsabile rispetto alla gestione delle diete in base alle diverse tipologie di intolleranze o allergie; gestire il magazzino, gli approvvigionamenti e le attività di riassetto della cucina.

Si Richiede

• preferibile esperienza in cucina nella ristorazione collettiva, mense aziendali, villaggi turistici, ristoranti commerciali;
• conoscenza basilare nell'uso del PC;
• diploma di scuola alberghiera;
• conoscenza delle norme HACCP;
• ambizione e passione e curiosità nell’ambito ristorativo.

Il Profilo Ideale Si Presenta Con

• dinamismo;
• attenzione al dettaglio;
• capacità di lavorare in gruppo e cura della propria persona, nel rispetto del regolamento igienico-sanitario.

Cosa offriamo?

• Cultura organizzativa orientata all'innovazione e al miglioramento continuo;
• possibilità di usufruire, ad un prezzo simbolico, del ristorante aziendale o simili;
• supporto al benessere psicologico attraverso una piattaforma on line che opera in maniera anonima e confidenziale, a disposizione anche dei familiari;
• politica di formazione continua tecnica e trasversale sia in presenza che con piattaforma e-learning dedicata.

Disponibilità part time 30 ore settimanali, dal lunedì al venerdì, orario: 7.00 -13.30 o 8.00 -14.30 con pausa pranzo.

Asssunzione diretta al 5° livello

RAL: 22.000€

CCNL: Turismo e pubblici esercizi

Codice CNEL: H05Y

Il processo di assunzione è stato definito all’interno della certificazione UNI/PdR 125:2022 ed eventuali segnalazioni di violazione della stessa possono essere segnalate al seguente link https://servizi.grupposerenissima.it/parita