AIUTO CUOCO/A / CUOCO/A

Centropaghe; Vicenza; In loco; EUR 18.000 - 26.000; Tempo pieno

Vantaggi offerti da questo lavoro

Ristorante aziendale a prezzo simbolo

Formazione continua

Supporto benessere online

Descrizione del lavoro

Centropaghe cerca un/una aiuto cuoco/a o cuoco/a per un appalto gestito a Santorso. La persona si occuperà di preparare pasti giornalieri e seguire il ricettario in modo responsabile rispetto alle diete, allergie e intolleranze.

Gestirà magazzino, approvvigionamenti e riassetto della cucina, lavorando in squadra nel rispetto delle norme HACCP e delle politiche aziendali. Disponibilità full time, turni settimanali da lunedì a domenica.

Competenze

• Diploma di scuola alberghiera richiesto.
• Conoscenza delle norme HACCP.
• Preferibile esperienza in cucine collettive o mense.

Mansioni

• Preparare pasti giornalieri secondo il ricettario.
• Seguire indicazioni del ricettario e gestire diete/intolleranze.
• Gestire magazzino, approvvigionamenti e riassetto cucina.

Conoscenze

Esperienza in cucina

Lavorare in gruppo

Conoscenza HACCP

Conoscenza PC base

Formazione

Diploma di scuola alberghiera

Descrizione del lavoro

Stiamo cercando un/una AIUTO CUOCO/A o CUOCO/A per appalto da noi gestito a SANTORSO.

La risorsa si occuperà principalmente di: preparare pasti giornalieri; seguire le indicazioni del ricettario in modo responsabile rispetto alla gestione delle diete in base alle diverse tipologie di intolleranze o allergie; gestire il magazzino, gli approvvigionamenti e le attività di riassetto della cucina.

Si richiede:

preferibile esperienza in cucina nella ristorazione collettiva, mense aziendali, villaggi turistici, ristoranti commerciali;

conoscenza basilare nell'uso del PC;

diploma di scuola alberghiera;

conoscenza delle norme HACCP;

ambizione e passione e curiosità nell’ambito ristorativo.

Il profilo ideale si presenta con:

attenzione al dettaglio;

capacità di lavorare in gruppo e cura della propria persona, nel rispetto del regolamento igienico-sanitario.

Cultura organizzativa orientata all'innovazione e al miglioramento continuo;

possibilità di usufruire, ad un prezzo simbolico, del ristorante aziendale o simili;

supporto al benessere psicologico attraverso una piattaforma on line che opera in maniera anonima e confidenziale, a disposizione anche dei familiari;

politica di formazione continua tecnica e trasversale sia in presenza che con piattaforma e-learning dedicata.

Disponibilità full time, da lunedì a domenica (turno 6+1).

Asssunzione diretta al 5° livello

CCNL: Turismo e pubblici esercizi

Codice CNEL: H05Y

Il processo di assunzione è stato definito all’interno della certificazione UNI/PdR 125:2022 ed eventuali segnalazioni di violazione della stessa possono essere segnalate al seguente link https://servizi.grupposerenissima.it/parita