Breakfast Experience Lead - Guest Cheer & Upsell Focus

Minor Hotels Europe & Americas; Milano; In loco; EUR 23.000 - 28.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Avani Palazzo Moscova Milano ospita la posizione di Breakfast Supervisor con responsabilità di garantire un servizio breakfast eccellente, coordinando team e interfacciandosi con cucina e servizio in sala.

La posizione richiede esperienza in ospitalità, conoscenza di italiano e inglese, e competenze informatiche. Retribuzione commisurata all'esperienza e al livello di seniority, con possibilità di crescita internazionale all'interno del gruppo Minor Hotels.

Competenze

• Una precedente esperienza nello svolgimento di funzioni simili in altre catene alberghiere o in settori affini sarà molto preziosa.
• Formazione professionale in materia di ospitalità/F&B.
• La conoscenza della lingua locale e dell'inglese è molto importante.
• Conoscenza di programmi informatici (MS Office, POS).
• Orientamento al cliente.
• Ascolto attivo e comunicazione efficace.
• Attenzione ai dettagli.
• Orientamento alle vendite.
• Capacità di lavorare da soli e in gruppo.

Mansioni

• Fornire servizio clienti eccellente per la soddisfazione degli ospiti.
• Accogliere e riconoscere gli ospiti secondo gli standard aziendali.
• Conoscere le preferenze degli ospiti abituali e prestare attenzione ad esse.
• Conoscere e offrire prodotti/servizi disponibili.
• Esaminare variabili quotidiane e modifiche al menu con lo staff F&B.
• Comunicare con cucina per ordini accurati e puntuali.
• Garantire che il breakfast service si svolga correttamente in tutte le fasi.
• Pianificare e assicurare l’organizzazione del reparto in base all’occupazione.
• Coordinare, valutare, motivare e formare il proprio team.
• Identificare opportunità di upselling nel reparto F&B.
• Mantenere puliti e ordinati i punti vendita F&B.
• Seguire norme sanitarie e linee guida di servizio clienti.

Conoscenze

Esperienza simile

Formazione Ospitalità

Italiano fluente

Inglese

MS Office

POS

Orientamento al cliente

Ascolto attivo

Comunicazione efficace

Attenzione ai dettagli

Orientamento alle vendite

Lavoro di squadra

Lavoro autonomo

Formazione

Formazione professionale in Ospitalità/F&B

Strumenti

MS Office

POS

Descrizione del lavoro

Avani Palazzo Moscova Milano ospita la posizione di Breakfast Supervisor con responsabilità di garantire un servizio breakfast eccellente, coordinando team e interfacciandosi con cucina e servizio in sala.

La posizione richiede esperienza in ospitalità, conoscenza di italiano e inglese, e competenze informatiche. Retribuzione commisurata all'esperienza e al livello di seniority, con possibilità di crescita internazionale all'interno del gruppo Minor Hotels.