Breakfast Supervisor - Avani Palazzo Moscova Milan Hotel

Minor Hotels Europe & Americas; Milano; In loco; EUR 23.000 - 28.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Avani Palazzo Moscova Milano ospita la posizione di Breakfast Supervisor con responsabilità di garantire un servizio breakfast eccellente, coordinando team e interfacciandosi con cucina e servizio in sala.

La posizione richiede esperienza in ospitalità, conoscenza di italiano e inglese, e competenze informatiche. Retribuzione commisurata all'esperienza e al livello di seniority, con possibilità di crescita internazionale all'interno del gruppo Minor Hotels.

Competenze

• Una precedente esperienza nello svolgimento di funzioni simili in altre catene alberghiere o in settori affini sarà molto preziosa.
• Formazione professionale in materia di ospitalità/F&B.
• La conoscenza della lingua locale e dell'inglese è molto importante.
• Conoscenza di programmi informatici (MS Office, POS).
• Orientamento al cliente.
• Ascolto attivo e comunicazione efficace.
• Attenzione ai dettagli.
• Orientamento alle vendite.
• Capacità di lavorare da soli e in gruppo.

Mansioni

• Fornire servizio clienti eccellente per la soddisfazione degli ospiti.
• Accogliere e riconoscere gli ospiti secondo gli standard aziendali.
• Conoscere le preferenze degli ospiti abituali e prestare attenzione ad esse.
• Conoscere e offrire prodotti/servizi disponibili.
• Esaminare variabili quotidiane e modifiche al menu con lo staff F&B.
• Comunicare con cucina per ordini accurati e puntuali.
• Garantire che il breakfast service si svolga correttamente in tutte le fasi.
• Pianificare e assicurare l’organizzazione del reparto in base all’occupazione.
• Coordinare, valutare, motivare e formare il proprio team.
• Identificare opportunità di upselling nel reparto F&B.
• Mantenere puliti e ordinati i punti vendita F&B.
• Seguire norme sanitarie e linee guida di servizio clienti.

Conoscenze

Esperienza simile

Formazione Ospitalità

Italiano fluente

Inglese

MS Office

POS

Orientamento al cliente

Ascolto attivo

Comunicazione efficace

Attenzione ai dettagli

Orientamento alle vendite

Lavoro di squadra

Lavoro autonomo

Formazione

Formazione professionale in Ospitalità/F&B

Strumenti

MS Office

POS

Descrizione del lavoro

Italiano (Italian) Compresso. Per espandere, premere Invio Espanso. Per comprimere, premere Invio

Opportunità professionali: Breakfast Supervisor - Avani Palazzo Moscova Milan Hotel (7199)

Se sei appassionato di ospitalità e cerchi una carriera gratificante in un ambiente vivace e alla moda, Avani è il posto giusto per te. Unisciti a un team talentuoso e motivato che condivide una visione comune: offrire esperienze straordinarie ai nostri ospiti. Come membro del team Avani, avrai l’opportunità di lavorare in alcune delle destinazioni più emozionanti del mondo, dall’Europa all’Asia, dall’Africa all’Australia. Unisciti ad Avani e scopri l’equilibrio perfetto tra stile e gentilezza, tra design e funzionalità, e tra servizio e privacy, che rende gli Avani Hotels la scelta ideale per i viaggiatori moderni e i giovani talenti.

Quale sarà la tua missione?

In qualità di Responsabile Breakfastsarai responsabile, durante il turno della colazione, di garantire un'esperienza complessiva eccellente.

Cosa dovrai fare?

• Fornire un servizio clienti eccellente che favorisca la soddisfazione.
• Accogliere e riconoscere tutti gli ospiti secondo gli standard di Compagnia.
• Dimostrare un'ottima conoscenza degli ospiti abituali, prestando attenzione alle loro preferenze.
• Conoscere e offrire i diversi prodotti e servizi disponibili.
• Esaminare le specialità giornaliere e le modifiche al menu con il corrispondente team F&B.
• Comunicare efficacemente con il personale di cucina per assicurarsi che gli ordini siano accurati e consegnati tempestivamente.
• Garantire che il servizio breakfast si svolga correttamente in tutte le sue fasi (allestimento, servizio ai tavoli, sbarazzo, ecc.), nel rispetto degli standard di Compagnia e delle norme igienico-sanitarie;
• Pianificare ed assicurare la corretta organizzazione del reparto in relazione ai dati di occupazione.
• Curare il coordinamento, la valutazione, la motivazione e la formazione del proprio gruppo di lavoro secondo le politiche e gli strumenti definiti.
• Identificare le opportunità per aumentare le entrate del reparto F&B attraverso l'upselling.
• Assicurarsi che tutti i punti vendita F&B siano puliti, ordinati e pronti ad accogliere gli ospiti.
• Seguire tutte le norme/regolamenti sanitari pertinenti e tutte le linee guida del servizio clienti.

Cosa stiamo cercando?

• Una precedente esperienza nello svolgimento di funzioni simili in altre catene alberghiere o in settori affini sarà molto preziosa.
• Formazione professionale in materia di ospitalità/F&B.
• La conoscenza della lingua locale e dell'inglese è molto importante.
• Conoscenza di vari programmi informatici (Microsoft Office, POS, ecc.).
• Orientamento al cliente.
• Capacità di ascolto attivo e di comunicazione efficace.
• Attenzione ai dettagli.
• Orientamento alle vendite.
• Capacità di lavorare da soli e in gruppo.

RAL a partire da 25K.

La retribuzione sarà commisurata all'esperienza, alle competenze e al livello di seniority del/la candidato/a.

In Minor Hotels Europe & Americas ci impegniamo a creare carriere entusiasmanti in tutto il mondo ed esperienze interculturali. Il nostro viaggio è alimentato dalla passione e dalla dedizione dei nostri incredibili team, che godono anche di vantaggi stimolanti ed esclusivi quali:

• Esperienza mondiale - diversità di 150 nazionalità diverse.
• Opportunità di sviluppo della carriera ricca di sfide nazionali e internazionali.
• Ampia gamma di programmi di formazione per migliorare le proprie competenze.
• Iniziative di benessere, tra cui condizioni di lavoro flessibili.
• Programmi di riconoscimento per i membri del team, tra cui le date memorabili.
• Possibilità di fare la differenza attraverso il nostro programma di sostenibilità e le iniziative di volontariato.
• Tariffe e promozioni per i membri del team, che offrono tariffe scontate nei nostri hotel in tutto il mondo e vantaggi esclusivi attraverso il nostro programma di fidelizzazione aziendale.

Minor Hotels Europe & Americas si impegna a promuovere un ambiente di lavoro inclusivo in cui tutti i dipendenti siano valorizzati e supportati in modo equo. Promuoviamo le pari opportunità e abbracciamo la diversità in tutte le sue forme. Diamo un caloroso benvenuto a tutti.