Breakfast Experience Lead - Boutique 5★ Hotels
Eight Hotels
Una candidatura completa in un minuto — curriculum e lettera di presentazione personalizzati, pronti da inviare.
Vantaggi offerti da questo lavoro
Descrizione del lavoro
Eight Hotels cerca un/a Breakfast Manager per unirsi al team. Disponibilità dal 15 Ottobre, turnazione settimanale su 6 giorni con 1 giorno di riposo a scorrimento, gestione del servizio breakfast e supervisione della sala presso strutture 5*/5*L.
La risorsa coordinerà cucina, sala ed economato, garantirà qualità e esperienza guest, con attenzione al dettaglio e eccellenti doti relazionali. Retribuzione e inquadramento interessanti, vittto in turno incluso.
Competenze
- Esperienza consolidata nello stesso ruolo presso boutique hotel o strutture 5*/5*L.
- Ottima conoscenza della lingua inglese, la conoscenza di una seconda lingua è un plus.
- Impeccabile standing personale, ottime doti relazionali e attenzione al dettaglio.
- Ottima conoscenza delle tecniche di caffetteria.
- Flessibilità e disponibilità a turni 6 su 7 (lunedì–domenica) con riposo a scorrimento.
- La conoscenza del gestionale HotelCube è considerata un plus.
- Vitto in turno incluso.
Mansioni
- Organizzazione e supervisione del servizio breakfast.
- Preparazione e controllo della sala e del buffet; mise en place.
- Accoglienza e assistenza agli ospiti durante il servizio.
- Coordinamento con cucina, sala, economato e altri reparti coinvolti.
- Gestione delle giacenze e segnalazione delle necessità di approvvigionamento.
- Supervisione del riordino e della pulizia della sala al termine del servizio.
Conoscenze
Strumenti
Descrizione del lavoro
Eight Hotels cerca un/a Breakfast Manager per unirsi al team. Disponibilità dal 15 Ottobre, turnazione settimanale su 6 giorni con 1 giorno di riposo a scorrimento, gestione del servizio breakfast e supervisione della sala presso strutture 5*/5*L.
La risorsa coordinerà cucina, sala ed economato, garantirà qualità e esperienza guest, con attenzione al dettaglio e eccellenti doti relazionali. Retribuzione e inquadramento interessanti, vittto in turno incluso.
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