Breakfast Chef - Part-Time, Elevate Guest Experience

Minor Hotels Europe & Americas; Lombardia; In loco; EUR 10.000 - 13.000; Part-time

Vantaggi offerti da questo lavoro

Esperienza mondiale

Sviluppo carriera

Formazione continua

Benessere sul lavoro

Riconoscimenti

Sostenibilità e volontariato

Tariffe e promozioni

Descrizione del lavoro

NH Hotels & Resorts cerca un Cuoco Breakfast part-time per NH Lecco Pontevecchio (30h settimanali). Sarai responsabile della preparazione e della presentazione dei piatti breakfast, gestirai mise-en-place e FIFO, e manterrai un’area di lavoro impeccabile.

Si richiede 1-2 anni di esperienza in cucina, formazione in ospitalità/F&B, conoscenza della lingua locale e buone capacità di lavorare sia in autonomia che in team. Disponibilità part-time e impegno a mantenere standard HACCP.

Competenze

• Almeno 1-2 anni di esperienza come assistente di cucina in un hotel simile.
• Formazione professionale in ospitalità/F&B/cucina.
• La conoscenza della lingua locale è indispensabile; l’inglese è di valore.

Mansioni

• Gestire mise-en-place e preparazione per il servizio breakfast.
• Garantire presentazione, quantità e qualità di ogni piatto.
• Controllare conservazione degli alimenti e rispettare FIFO.
• Gestire ricezione, conservazione e organizzazione dei prodotti.
• Mantenere area di lavoro pulita, ordinata e sicura.
• Segnalare problemi di manutenzione, igiene e sicurezza.
• Conoscere obiettivi dipartimentali e collaborare con il team.
• Seguire HACCP e norme sanitarie.

Conoscenze

Cucina

Autonomia

Lavoro di squadra

Gestione dello stress

attenzione ai dettagli

Lingua locale

Inglese (opzionale)

Formazione

Formazione professionale in ospitalità/F&B/cucina

Descrizione del lavoro

NH Hotels & Resorts cerca un Cuoco Breakfast part-time per NH Lecco Pontevecchio (30h settimanali). Sarai responsabile della preparazione e della presentazione dei piatti breakfast, gestirai mise-en-place e FIFO, e manterrai un’area di lavoro impeccabile.

Si richiede 1-2 anni di esperienza in cucina, formazione in ospitalità/F&B, conoscenza della lingua locale e buone capacità di lavorare sia in autonomia che in team. Disponibilità part-time e impegno a mantenere standard HACCP.