Barman / Barmaid

AccorHotel; Milano; In loco; EUR 10.000 - 30.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un'importante catena alberghiera di Milano è alla ricerca di un barman/barmaid esperto per accogliere e servire la clientela, preparare bevande e cocktail, e gestire le operazioni del bar. Il candidato ideale ha esperienza nel settore, conosce le tecniche di mixology e possiede ottime capacità di comunicazione per garantire un'esperienza unica agli ospiti. È richiesta anche flessibilità oraria e buona conoscenza della lingua inglese. Il lavoro offre opportunità di carriera in un contesto dinamico.

Servizi

Heartist card con sconti presso gli hotel

Programmi di sviluppo e apprendimento

Competenze

• Esperienza pregressa come barman/barmaid, preferibilmente in contesti alberghieri o di ristorazione.
• Conoscenza delle tecniche di mixology e delle ricette di cocktail.
• Ottima capacità di comunicazione e attitudine al servizio clienti.

Mansioni

• Accogliere e consigliare la clientela al bar.
• Preparare e servire bevande e cocktail.
• Gestire le operazioni di cassa e le scorte del bar.
• Colaborare con il team di sala per un servizio fluido.

Conoscenze

Esperienza pregressa come barman/barmaid

Conoscenza delle tecniche di mixology

Ottima capacità di comunicazione

Buona conoscenza della lingua inglese

Flessibilità oraria

Descrizione del lavoro

Siamo molto più di un leader mondiale. Siamo più di 250.000 donne e uomini che condividono ogni giorno una caratteristica unica: accogliamo il mondo. Ci dedichiamo a milioni di ospiti. Siamo animati dalla curiosità e dall’attenzione verso gli altri. Ci piace il mix di culture. Condividiamo valori profondi: passione per il cliente, performance sostenibili, spirito di conquista, innovazione, fiducia e rispetto.

Siamo orgogliosi delle nostre diversità. Sì, siamo pionieri – E ci spingiamo sempre oltre con audacia, fantasia e passione.

Descrizione del lavoro

Il ruolo del barman / della barmaid consiste nell'accogliere e consigliare la clientela, preparare e servire bevande semplici o cocktail, assicurare il funzionamento del bar, effettuare le fatturazioni, incassare le consumazioni e gestire gli approvvigionamenti e le scorte del bar.

• Preparazione di cocktail, bevande alcoliche e analcoliche, e bevande calde (caffè, cappuccini, tè, ecc.), rispettando le ricette e le procedure standardizzate.
• Servizio di bevande e snack agli ospiti, sia al bar che in altre aree dell'hotel (es. lounge, ristorante).
• Interazione con gli ospiti per garantire un'esperienza unica, rispondendo alle loro richieste con cortesia e professionalità.
• Gestione e rifornimento del bar e della caffetteria, mantenendo un ambiente ordinato e pulito.
• Gestione delle operazioni di cassa, inclusi gli addebiti per le consumazioni.
• Collaborazione con il team di sala e altri dipartimenti per un servizio fluido e senza intoppi.
• Promozione delle offerte speciali e dei nuovi drink o miscele di caffè.
• Garantire il rispetto delle normative di sicurezza alimentare e delle leggi locali relative alla somministrazione di alcolici e caffè.
• Esperienza pregressa come barman/barmaid, preferibilmente in contesti alberghieri o di ristorazione .
• Conoscenza delle tecniche di mixology e delle ricette di cocktail, nonché competenze nella caffetteria.
• Ottima capacità di comunicazione e attitudine al servizio clienti.
• Buona conoscenza della lingua inglese (lingue aggiuntive sono un plus).
• Flessibilità oraria e disponibilità a lavorare durante i weekend e le festività.

Ulteriori informazioni

• Far parte di un Gruppo internazionale presente in oltre 110 paesi
• Retribuzione e inquadramento saranno commisurati all’esperienza maturata
• Programmi di sviluppo e apprendimento grazie alla nostra Academy
• Heartist card con la quale potrai usufruire di sconti presso gli hotel Accor e con i vari partner commerciali.

L'offerta di Lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi D.lgs.903/77 e D.lgs. 125/91