Barman/Barlady - Bartender - Baristi

Altro; Palermo; In loco; EUR 18.000 - 24.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un'azienda nel settore della ristorazione cerca Barman / Barlady a Palermo. Richiesta esperienza pregressa, conoscenza delle basi di caffetteria e cocktail, e attitudine al servizio. Il candidato ideale avrà ottime doti relazionali e proporrà un servizio di alta qualità. È fondamentale la disponibilità al trasferimento per la stagione estiva, con una preferenza per conoscenze linguistiche oltre l’italiano.

Competenze

• Esperienza pregressa in hotel, villaggi e resort, bar, caffetterie.
• Conoscenza delle basi di caffetteria e cocktail.
• Capacità di lavorare in un contesto altamente professionale.

Mansioni

• Preparare caffetteria e bevande per gli ospiti.
• Gestire le operazioni di apertura e chiusura del bar.
• Attenersi alle norme di sicurezza ed igiene.

Conoscenze

Orientamento all’ospite

Attenzione e cura del dettaglio

Problem solving

Doti relazionali e comunicative

Proattività

Descrizione del lavoro

OVERVIEW DELLA POSIZIONE

In un’ottica di sviluppo e potenziamento delle nostre strutture, ricerchiamo Barman / Barlady – Bartender - Baristi, motivati e appassionati, capaci di garantire un servizio di alta qualità, attenzione ai dettagli e orientamento alla soddisfazione dell’ospite.

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SEDE DI LAVORO

La posizione è aperta per le nostre strutture Mare, 4 e 5 stelle, in Sardegna, Calabria, Puglia, Sicilia, Abruzzo.

AREA DI RESPONSABILITA’

• Preparare caffetteria, bevande calde e fredde, alcoliche e non alcoliche, snack e stuzzichini per gli ospiti
• Effettuare i servizi di apertura e chiusura del bar e le operazioni di cassa
• Conoscere le tecniche di utilizzo delle attrezzature e dei macchinari usati
• Curare la pulizia delle attrezzature, degli utensili, dei tavoli, del banco e dei luoghi di lavoro
• Attenersi scrupolosamente alle norme in materia di sicurezza ed igiene (HACCP)
• Garantire gli standard aziendali

CONOSCENZE SPECIFICHE E FORMAZIONE

• Esperienza pregressa (in hotel, villaggi e resort, bar, caffetterie)
• Conoscenza delle basi di caffetteria e cocktail
• Orientamento all’ospite
• Attenzione e cura del dettaglio
• Ottimo standing e spiccate doti relazionali e comunicative
• Curiosità e passione per il settore
• Serietà, professionalità, affidabilità
• Proattività e spirito di iniziativa
• Predisposizione al lavoro di squadra e all’ascolto
• Costante volontà di misurarsi in un contesto altamente professionale che ambisce a raggiungere i più alti standard di servizio
• Capacità di problem solving
• Conoscenza norme HACCP e sicurezza

DISPONIBILITÀ AL TRASFERIMENTO PER LA STAGIONE ESTIVA

La conoscenza della lingua inglese o di altra lingua oltre l’italiano costituisce titolo preferenziale

DETERMINAZIONE

Inviando la candidatura si dichiara di aver letto l'informativa presente sul sito