Bar Manager – Resort & Team Lead

Bluserena SpA Unipersonale

Sicilia

On-site

EUR 29,000 - 32,000

Part time

2 days ago

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Job summary

Bluserena SpA Unipersonale cerca un Bar Manager/Responsabile Bar per la stagione estiva 2027. Il ruolo richiede coordinamento del team, gestione turni e formazione, oltre a garantire un servizio eccellente e coerente con gli standard aziendali.

Si richiede esperienza nel settore resort/hotel, conoscenza di caffetteria e cocktail, capacità organizzative e disponibilità a trasferimenti estivi. Lingua inglese preferenziale, sede in strutture turistico-alberghiere in Italia settentrionale e

Qualifications

Esperienza pregressa preferibilmente in resort, villaggi o hotel.
Buona conoscenza del servizio di caffetteria e dei cocktail.
Ottime capacità organizzative e di leadership.
Doti relazionali e orientamento all’ospite.
Serietà, professionalità e affidabilità.
Proattività e spirito di iniziativa.
Ottima conoscenza norme HACCP e sicurezza.
Disponibilità al trasferimento per la stagione estiva.
Conoscenza della lingua inglese o di un’altra lingua come titolo preferenziale.

Responsibilities

Coordinare e supervisionare il team del bar, inclusa la pianificazione dei turni e la formazione del personale.
Garantire un servizio clienti eccellente e accogliente, anticipando e soddisfacendo le esigenze degli ospiti.
Supervisionare le operazioni di apertura e chiusura del bar e la gestione della cassa.
Monitorare scorte, coordinarsi con cucina ed economato per prelievi e reintegri e gestire gli inventari.
Assicurare la qualità delle preparazioni e l’uniformità del servizio secondo gli standard aziendali.
Garantire il rispetto delle norme HACCP e di sicurezza.
Gestire il budget e le risorse in modo efficiente.
Assicurarsi che la posizione preveda trasferimenti estivi.