Bar Manager – Summer Resort Lead & Guest Experience

Bluserena Hotels & Resorts; Puglia; On-site; EUR 29,000 - 32,000; Full time

Job summary

BLUSERENA HOTELS & RESORTS cerca Bar Manager/Responsabili Bar (m/f/d) per la stagione estiva 2027 nelle strutture Mare. Competenze richieste: leadership, organizzazione, servizio al cliente e conoscenza HACCP; disponibilità al trasferimento estivo, conoscenza dell’inglese è un plus.

Si offre RAL tra 29.185,94 e 32.305,42 EUR all’anno, in linea con le policy aziendali. La sede operativa comprende strutture in Sardegna, Calabria, Puglia, Sicilia, Abruzzo.

Qualifications

• Esperienza pregressa in resort/hotel, preferibilmente al bar.
• Buona conoscenza del servizio caffetteria e cocktail.
• Ottime capacità di organizzazione e leadership.
• Doti relazionali orientate all’ospite.
• Serietà, proattività e problem solving.
• Conoscenza HACCP e sicurezza; disponibilità al trasferimento estivo.
• La conoscenza dell’inglese è titolo preferenziale.

Responsibilities

• Coordinare e supervisionare il team del bar, pianificando turni e formazione.
• Garantire servizio clienti eccellente e accogliente.
• Supervisione apertura/chiusura bar e gestione cassa.
• Monitorare scorte e coordinarsi con cucina/economato per reintegri.
• Garantire qualità delle preparazioni e uniformità del servizio.
• Garantire rispetto norme HACCP e sicurezza.
• Gestire budget e risorse in modo efficiente.

Skills

Leadership

Team coordination

Guest service

Problem solving

English (preferibile)

Job description

BLUSERENA HOTELS & RESORTS cerca Bar Manager/Responsabili Bar (m/f/d) per la stagione estiva 2027 nelle strutture Mare. Competenze richieste: leadership, organizzazione, servizio al cliente e conoscenza HACCP; disponibilità al trasferimento estivo, conoscenza dell’inglese è un plus.

Si offre RAL tra 29.185,94 e 32.305,42 EUR all’anno, in linea con le policy aziendali. La sede operativa comprende strutture in Sardegna, Calabria, Puglia, Sicilia, Abruzzo.