Bar Manager per Resorts Sardegba e Calabria

Club Esse Hotels & Resorts; Sassari; In loco; EUR 30.000 - 40.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un'azienda di ospitalità sta cercando un Bar Manager per la stagione estiva 2026 nelle bellissime località di Sardegna e Calabria. Il candidato ideale avrà esperienza precedente, eccellenti capacità relazionali e conoscenze delle normative HACCP. Offriamo un contratto a tempo determinato, con retribuzione adeguata e vitto/alloggio inclusi.

Servizi

Vitto e alloggio

Formazione su Haccp e sicurezza sul lavoro

Competenze

• Esperienza precedente come Bar Manager richiesta.
• Competenze nella gestione delle risorse e monitoraggio dell'inventario.
• Conoscenza delle normative di autocontrollo HACCP necessaria.

Mansioni

• Assicurare il rispetto degli standard aziendali.
• Vigilare sulla preparazione delle bevande.
• Organizzare il lavoro assegnando incarichi.

Conoscenze

Esperienza nella posizione

Gestione delle risorse

Competenze relazionali

Conoscenza HACCP

Conoscenza della lingua inglese

Leadership

Problem solving

Descrizione del lavoro

1 day ago - Be among the first 25 applicants.

Per la stagione estiva 2026, siamo alla ricerca di Bar Manager per i Resort Club Esse, situati nelle più belle località di Sardegna e Calabria.

Responsabilità

• Assicurare il rispetto degli standard aziendali e proporre innovazioni e miglioramenti;
• Vigilare sulla preparazione delle bevande garantendo la qualità del prodotto offerto;
• Controllare l'ambiente di lavoro per garantire il rispetto delle normative di igiene e sicurezza;
• Gestire e supervisionare l'operatività efficiente del reparto monitorando il rispetto di tutte le regole comportamentali delle risorse;
• Organizzare quotidianamente il lavoro, assegnando incarichi e turni ai componenti della brigata;
• Monitorare la conservazione degli alimenti presenti nel reparto, garantendo adeguato stoccaggio ed etichettatura;
• Monitorare le aree di stoccaggio per assicurarne ordine e pulizia, mantenendo un adeguato livello di scorte;
• Gestire e motivare il team di lavoro, formando i nuovi membri;
• Controllare costi e ricavi.

Requisiti

• Esperienza precedente nella posizione;
• Competenze nella gestione delle risorse e nel monitoraggio dell'inventario;
• Eccellenti capacità relazionali;
• Conoscenza dei principi contabili fondamentali;
• Conoscenza delle normative di autocontrollo HACCP;
• Conoscenza dettagliata della tabella degli allergeni e contaminazioni crociate;
• Conoscenza della lingua inglese;
• Buona leadership e propensione al problem solving.

Offriamo

• Contratto a tempo determinato;
• Retribuzione adeguata al ruolo e all’esperienza;
• Vitto e alloggio;
• Formazione su Haccp e sicurezza sul lavoro.

Candidati ora