ASSISTANT RESTOURANT MANAGER - Bistrò Sapore di Stelle - ANCONA (AN)

Eurospin Italia S.p.A.; Ancona; In loco; EUR 30.000 - 40.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un'importante azienda della grande distribuzione cerca un Assistant Restaurant Manager per gestire il Bistrò Sapore di Stelle ad Ancona. Il candidato ideale deve avere almeno 3 anni di esperienza nella ristorazione, essere diplomato e possedere capacità organizzative e di lavoro in team. Responsabilità includono la gestione delle operazioni quotidiane, la formazione del personale e il monitoraggio delle scorte. Offriamo un ambiente dinamico e opportunità di crescita professionale.

Competenze

• 3+ anni di esperienza nel settore ristorazione, in sala e/o cucina.
• Diploma richiesto.

Mansioni

• Gestire operativamente il Bistrò e monitorare le scorte.
• Coordinare i turni di lavoro e garantire la qualità del servizio.
• Formare il personale di sala e cucina.

Conoscenze

Lavoro in team

Capacità organizzativa

Affidabilità

Formazione

Diploma

Descrizione del lavoro

Overview

Eurospin è un’azienda italiana della grande distribuzione organizzata che nasce nel 1993 ed è leader di mercato con oltre 1300 punti vendita in Italia, Slovenia, Croazia e Malta.

Il Gruppo Eurospin ha avuto una forte crescita negli anni sviluppando un fatturato superiore ai 10 miliardi di euro, con oltre 13 milioni di clienti e un capitale umano di oltre 24.000 persone inserite all’interno dell’organizzazione. Il Gruppo Eurospin favorisce la crescita personale e professionale sviluppando il potenziale e le aspirazioni dei suoi collaboratori.

Eurospin Tirrenica S.p.A., Società del Gruppo Eurospin, ricerca per il proprio Bistrò Sapore di Stelle situato ad Ancona (AN), la figura di Assistant Restaurant Manager.

Obiettivi e ruolo

I candidati ideali, mossi da una genuina passione per il mondo della ristorazione e da un approccio positivo al cliente, si occuperanno di tutte le attività necessarie per un’efficace gestione del Bistrò diffondendo fiducia nell’insegna e nei marchi Eurospin.

Responsabilità

• Supportare nella gestione amministrativa e nel raggiungimento degli obiettivi economici;
• Monitorare le scorte e collaborare agli ordini di approvvigionamento;
• Coordinare i turni di lavoro e le attività operative;
• Garantire il rispetto degli standard qualitativi del servizio e del prodotto in linea con il regolamento aziendale;
• Collaborare nella gestione e formazione del personale di sala e cucina;
• Supportare nella supervisione delle attività quotidiane di sala e cucina.

Requisiti

• Esperienza di almeno 3 anni nel settore ristorazione, in sala e/o cucina;
• Diploma.

Competenze e condizioni

• Predisposizione al lavoro in team, promuovendo collaborazione e comunicazione efficace;
• Ottime capacità di organizzazione e precisione;
• Affidabilità nella gestione delle proprie attività;
• Disponibilità a lavorare su turni e festivi;
• Residenza in zone limitrofe;
• Automuniti.