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Un supermercato romano è alla ricerca di un AIUTO CASARO per supportare la produzione di formaggi freschi e stagionati. Il candidato ideale ha esperienza in caseifici e conoscenze delle normative igienico-sanitarie (HACCP). Si offre un contratto a tempo pieno, con turni e un ambiente di lavoro dinamico.
AIUTO CASARO
La risorsa si occuperà di :
Supportare il casaro nella produzione di formaggi freschi e stagionati.
Collaborare nelle fasi di lavorazione del latte, cagliatura, filatura e formatura.
Contribuire alle attività di salatura, stufatura e stagionatura dei prodotti.
Curare la corretta pulizia e sanificazione dei locali di produzione e delle attrezzature.
Supportare il controllo qualità delle materie prime e dei prodotti finiti.
Preferibile esperienza pregressa in caseifici, laboratori alimentari o ruoli affini (1–2 anni).
Preferibile conoscenza delle normative igienico-sanitarie (HACCP).
Buona manualità, precisione e resistenza al lavoro in ambienti umidi / caldi.
Capacità di lavorare in team e orientamento alla qualità del prodotto.
Disponibilità a lavorare su turni.
Roma – Zona Cornelia
Full Time su turni, 6 giorni su 7, con giorno di riposo a rotazione.
CCNL COMMERCIO CNAI-UCICT. Retribuzione da concordare in sede di colloquio in base all'esperienza.
Le offerte sono rivolte a candidati ambosessi (L.903 / 77). Si invitano i candidati a leggere la nostra privacy policy (Regolamento UE n. 2016 / 679) sul sito