Sushiman / Sushiwoman H/F

Groupe CCD (Wasabi); Le Pian-Médoc; Presencial; EUR 24.000 - 30.000; Jornada completa

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Mutuelle

50% remboursement transports

Formation

Descripción de la vacante

Wasabi, enseigne du Groupe CORNER CUISINE DISTRIBUTION, recherche un(e) candidat(e) pour confection des sushis et préparation des plats dans un stand en grande surface.

Vous maîtrisez les règles d'hygiène HACCP, vous êtes autonome et rigoureux(se), et vous serez le bras droit du chef sushi, chargé(e) de la découpe, du wok et des bols.

CDI 40 heures/semaine, primes sur objectifs jusqu’à 150 €, mutuelle et avantages transports.

Formación

• Maîtrise des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
• Autonomie et rigueur dans l’exécution des tâches.
• Expérience en restauration, idéalement en corners sushi.

Responsabilidades

• Confection des sushis
• Découpe du poisson
• Wok
• Poke Bowl
• Entretien du stand
• Gestion des stocks
• Bras droit du chef sushi

Conocimientos

Confection des sushis

Découpe du poisson

Wok

Poke Bowl

Entretien du stand

Gestion des stocks

Bras droit du chef sushi

Descripción del empleo

Corners sushis, wok & bowl en grandes surfaces.

Créée en avril 2019, Wasabi est une enseigne du Groupe CORNER CUISINE DISTRIBUTION, spécialisée dans la fabrication et la vente de recettes asiatiques en grande distribution. Aujourd’hui,

Wasabi totalise plus de 180 corners en France métropolitaine et à la Réunion, implantés dans les super et hypermarchés : Carrefour, E.Leclerc, Intermarché, et Système U.

Notre concept ? Trois univers gustatifs au sein du même kiosque :

• Les sushis, plat traditionnel japonais
• Le wok, de délicieuses recettes aux inspirations thaïlandaises
• Bowls, des recettes qui sentent le soleil

Avantages

• Mutuelle
• Remboursement des transports à 50%
• Formation

Aujourd’hui, Nous Avons Besoin De Vous Pour

• Confection des sushis
• Découpe du poisson
• Wok
• Poke Bowl
• Entretien du stand
• Gestion des stocks
• Véritable bras droit du chef sushi

Tout cela bien sûr dans le respect de nos procédures internes et des normes d'hygiène en vigueur (HACCP).

Ce Que Nous Vous On Vous Proposons

• Un poste en CDI (40 heures /semaine)
• primes sur objectifs jusqu'à 150 €
• Des avantages sociaux : primes, paniers repas, mutuelle, prise en charges 50% de l’abonnement aux transports en commun.
• 2 jours de repos

Vous êtes la personne qu’il nous faut car :

• Vous êtes expert·e dans la technique, la confection des sushis n’a plus de secret pour vous
• Vous avez déjà travaillé dans un restaurant ou corner sushi
• Vous maitrisez les fondamentaux en matière d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Vous êtes autonome et rigoureux·se