Stagiaire Pâtisserie - Desserts Raffinés & Créatifs

Hôtel Le Burgundy Paris; Paris; On-site; EUR 5,500 - 6,900; Part time

Benefits offered by this job

Indemnité repas

Transport pris en charge 75%

Taxi après fermeture des transports

Deux jours de repos consécutifs

Autres avantages

Job summary

L’Hôtel Le Burgundy Paris, établissement emblématique du 1er arrondissement, recrute un Stagiaire Pâtisserie (H/F) pour un stage de 2 mois débutant en janvier 2027. Travaillant sous la supervision du Chef Pâtissier, vous participerez à la création et au dressage de desserts raffinés dans un cadre haut de gamme.

Vous serez intégré à une brigade passionnée et bénéficierez d’avantages tels que l’indemnité repas et le soutien logistique, avec une vigilance sur l’hygiène et le respect des standards

Qualifications

• Étudiant en pâtisserie souhaité.
• Avoir une vraie passion pour la pâtisserie et l’envie d’apprendre auprès d’une brigade expérimentée.
• Être motivé, curieux et organisé, avec esprit d’équipe.

Responsibilities

• Participer aux préparations de base en pâtisserie.
• Réaliser les pesées et organiser les postes de travail.
• Participer au dressage des desserts et à la mise en place quotidienne.
• Respecter les normes HACCP et les règles d’hygiène.
• Travailler aux côtés du Chef Pâtissier sur des desserts signature et saisonniers.

Skills

Pâtisserie

Esprit d'équipe

Organisation

Motivation

Curiosité

Education

Étudiant en pâtisserie

Job description

L’Hôtel Le Burgundy Paris, établissement emblématique du 1er arrondissement, recrute un Stagiaire Pâtisserie (H/F) pour un stage de 2 mois débutant en janvier 2027. Travaillant sous la supervision du Chef Pâtissier, vous participerez à la création et au dressage de desserts raffinés dans un cadre haut de gamme.

Vous serez intégré à une brigade passionnée et bénéficierez d’avantages tels que l’indemnité repas et le soutien logistique, avec une vigilance sur l’hygiène et le respect des standards