Stage Qualité / Food Defense & Food Safety (H/F)

Pernod Ricard USA; Houeillès; Sur place; EUR 40 000 - 60 000; Plein temps

Résumé du poste

Un groupe international dans l'agroalimentaire recherche un(e) Stagiaire Qualité pour contribuer au développement de la Food Defense et de la Food Safety Culture. Les missions incluent l'établissement de mapping des zones à risque, la gestion de certificats d’alimentarité, ainsi que la participation aux audits internes. Stage de 6 mois à pourvoir à partir de mars 2026, avec une gratification de 1410€ à 1550€ brut par mois, tickets restaurant et accès à des formations.

Prestations

Gratification de 1410€ à 1550€ brut par mois

Tickets restaurant

Accès à Coursera

Événements internes

Qualifications

• Vous êtes étudiant(e) en Master 1 ou 2.
• Connaissances de base en systèmes qualité/SDA (HACCP, ISO 22000, FSSC 22000, IFS).
• Rigueur, esprit d'analyse, sens critique.

Responsabilités

• Établir un mapping des zones à risque.
• Assurer la gestion des certificats d’alimentarité.
• Participer à la préparation des audits internes.

Connaissances

Systèmes qualité/SDA

Rigueur

Esprit d'analyse

Aisance relationnelle

Pack Office

Anglais opérationnel

Formation

Master 1 ou 2 en Agroalimentaire, Qualité, Sécurité des Aliments

Description du poste

Vous souhaitez intégrer un groupe international, aux marques emblématiques, et contribuer au développement de la Food Defense et de la Food Safety Culture sur un site de production ?

Nous recrutons un(e) Stagiaire Qualité – Food Defense & Food Safety pour 6 mois à partir de mars 2 026 à Vendeville.

Vos missions

Accompagné(e) par l’équipe Qualité, vous serez fortement impliqué(e) dans :

Food Defense

• Établir un mapping détaillé des zones à risque du site.
• Participer à la cotation du risque sur l’outil d’analyse Food Defense (trame définie par le siège).
• Proposer un plan d’actions adapté aux risques identifiés.

Food Safety

• Assurer la gestion et le suivi des certificats d’alimentarité sur les lignes process (anisé et whisky).
• Contribuer au déploiement de la Food Safety Culture :
• Rendre accessibles aux opérationnels les évaluations terrains des Bonnes Pratiques d’Hygiène ,
• Animer ou co-animer des sessions de sensibilisation et de formation (SDA, bonnes pratiques d’hygiène, etc.).

Projets transverses & amélioration continue

• Participer à la préparation et au suivi des audits internes et externes.
• Mettre en place des indicateurs de suivi qualité.
• Être force de proposition dans des projets d’amélioration continue liés à la sécurité des aliments.

Vous êtes

• Étudiant(e) en Master 1 ou 2 en Agroalimentaire, Qualité, Sécurité des Aliments, Ingénierie ou équivalent.
• Connaissances de base en systèmes qualité /SDA (HACCP, ISO 22000, FSSC 22000, IFS…).
• Rigueur, esprit d’analyse et sens critique.
• Aisance relationnelle, goût pour le terrain et l’animation.
• Maîtrise du Pack Office (Excel, PowerPoint).
• Anglais opérationnel apprécié.

Attention, pour candidater vous devez pouvoir réaliser 6 mois de stage et disposer d'une convention délivrée par votre école/université.

Et vous bénéficierez en plus de ces avantages :

• Gratification allant de 1410€ (Bac +4 et césure) à 1550€ (Bac +5) brut par mois
• Tickets restaurant
• Accès illimité à la plateforme de formation Coursera pour enrichir votre expérience
• Evénements internes (Masterclasses, conférences…)

Le tout dans un environnement convivial et solidaire qui vous aidera à progresser et à construire un solide réseau professionnel : 92,2% de nos stagiaires et alternants nous recommandent comme employeur (Happy Trainees 2025) !

Pernod Ricard s'engage à offrir l'égalité des chances à tous les talents. Nos méthodes de recrutement sont axées sur les compétences.