Stage Cuisine Française — Excellence & Apprentissage

Cheval Blanc; Paris; Sur place; EUR 15 624 - 20 088; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Tenue fournie et blanchie

Remboursement 95% transport

Repas au restaurant du personnel

Résumé du poste

Cheval Blanc Paris recrute un talent en cuisine pour intégrer une brigade d'exception et contribuer à l'excellence gastronomique de la Maison. Vous serez au cœur de la préparation et de la présentation des plats, en collaboration avec les Chefs, dans un cadre exigeant et passionnant.

Profil recherché: CAP/BEP/BTS cuisine ou équivalent, goût pour la gastronomie, adaptabilité, autonomie et désir d'apprendre. Expérience dans un établissement similaire appréciée.

Qualifications

• CAP, BEP ou BT, BTS cuisine requis.
• Bac pro restauration ou bac techno hôtellerie souhaité.
• Expérience dans un établissement équivalent appréciée.

Responsabilités

• Participer à la préparation et présentation des plats.
• Collaborer avec les Chefs et reproduire les gestes techniques.
• Observation, apprentissage et application des savoir-faire culinaires.

Connaissances

Passion gastronomie

Adaptation

Discipline

Autonomie

Désir d'apprendre

Formation

CAP, BEP ou BT, BTS cuisine

Bac pro restauration / bac techno hôtellerie

Description du poste

Cheval Blanc Paris recrute un talent en cuisine pour intégrer une brigade d'exception et contribuer à l'excellence gastronomique de la Maison. Vous serez au cœur de la préparation et de la présentation des plats, en collaboration avec les Chefs, dans un cadre exigeant et passionnant.

Profil recherché: CAP/BEP/BTS cuisine ou équivalent, goût pour la gastronomie, adaptabilité, autonomie et désir d'apprendre. Expérience dans un établissement similaire appréciée.