Stage en Cuisine Étoilée – Aide-Commis (Logé/Nourri)

Cheval Blanc; Brides-les-Bains; Sur place; EUR 6 696 - 8 928; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Logé

Nourri

Tenue vestimentaire fournie

Frais de transports pris en charge

Résumé du poste

Cheval Blanc, situé à Brides-les-Bains, recherche un Stagiaire en Cuisine pour rejoindre une équipe passionnée par la gastronomie. Vous assisterez les Commis et le Chef de Partie dans la préparation des plats et contribuerez à offrir une expérience culinaire exceptionnelle.

Le candidat idéal a une formation en cuisine (BEP/CAP/BAC Pro), une connaissance des normes HACCP, et parle couramment français et anglais. Les avantages incluent le logement, les repas et une prise en charge des frais de transport.

Qualifications

• Résidant en France, formation en cuisine requise, idéalement en hôtellerie de luxe.
• Connaissances des normes d'hygiène HACCP.
• Capacité de travail en équipe et passion pour la gastronomie.

Responsabilités

• Préparer les produits : épluchage, découpe, lavage.
• Contribuer à l'élaboration des mets.
• Veiller à la présentation soignée des plats.
• Respecter les normes HACCP.
• Développer vos compétences culinaires.

Connaissances

HACCP

Préparation de plats

Travail en équipe

Anglais courant

Français courant

Flexibilité

Formation

BEP/CAP/BAC Pro Cuisine

Description du poste

Cheval Blanc, situé à Brides-les-Bains, recherche un Stagiaire en Cuisine pour rejoindre une équipe passionnée par la gastronomie. Vous assisterez les Commis et le Chef de Partie dans la préparation des plats et contribuerez à offrir une expérience culinaire exceptionnelle.

Le candidat idéal a une formation en cuisine (BEP/CAP/BAC Pro), une connaissance des normes HACCP, et parle couramment français et anglais. Les avantages incluent le logement, les repas et une prise en charge des frais de transport.