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Une entreprise agroalimentaire spécialisée recherche un(e) stagiaire pour participer à un projet stratégique de reformulation des recettes existantes. Le poste basé à Saint Gilles Croix de Vie vous permettra d'expérimenter toutes les étapes d'un projet R&D, et d'approfondir vos compétences en formulation et développement produit. Stage rémunéré, début en novembre 2025, présence du lundi au vendredi.
La société GENDREAU est spécialisée dans les conserves de poisson et la production de plats cuisinés appertisés. Nos produits sont présents principalement en grandes et moyennes surfaces sous nos propres marques :
LA CUISINE D’OCEANE, marque nationale n°2, sur le marché des plats cuisinés individuels (GMS)
LES DIEUX, marque nationale n°3, la saga d’une marque centenaire, sur le marché de la conserve de poissons (GMS)
BONNE NATURE, créée en 2018 et dédiée au circuit de distribution spécialisé bio
Fiche de poste
Dans une démarche d’amélioration continue de la qualité et pour soutenir le développement de nos marques nationales, nous lançons un projet d’optimisation des recettes existantes, avec un double objectif :
Encadré(e) par l’équipe R&D, vous contribuerez activement à un projet de reformulation de recettes existantes, sur la gamme La Cuisine d’Océane et sur certains produits développés en sous-traitance :
Ce que vous allez apprendre
Vos atouts pour ce poste
Vous êtes actuellement étudiant(e) en licence ou master (ou équivalent) avec spécialisation en recherche & développement agroalimentaire.
Votre créativité, votre rigueur, votre autonomie et votre bon relationnel seront des atouts pour performer sur le poste.
Vous avez une forte appétence pour la nutrition, les procédés industriels et le développement produit.
Vous êtes sensible au goût et à la qualité produit.
Modalités
Poste basé à Saint Gilles Croix de Vie (85)
Stage à pourvoir pour une durée de 6 mois à partir de novembre 2025
Stage rémunéré selon la réglementation en vigueur
Vous êtes présent(e) du lundi au vendredi
Travail en journée, en présentiel