Second / Seconde de cuisine (H/F)

RESTAURANT A SIESTA; Bandol; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un restaurant saisonnier en Provence-Alpes-Côte d'Azur recherche un employé qualifié pour un contrat saisonnier du 01/04 à fin octobre 2026. Vous aurez pour missions de préparer et organiser la production des plats, d'assister le chef de cuisine et d'appliquer les normes d'hygiène. Le poste propose un salaire brut mensuel de 3247.50 Euros, avec logement à 5 minutes et repas fournis. Une expérience de 3 ans en cuisine est indispensable.

Prestations

Logement à 5 minutes à pied

Nourri

Qualifications

• 3 ans d'expérience dans le poste requis.
• Compétences en cuisine marine indispensables.

Responsabilités

• Préparer et organiser la production des plats.
• Assister le chef de cuisine.
• Appliquer les règles d'hygiène et sécurité alimentaire.

Connaissances

Caractéristiques des produits de la mer

Cuire des viandes, poissons ou légumes

Doser des ingrédients culinaires

Dresser des plats pour le service

Préparer des plats culinaires

Préparer des repas

Préparer les viandes et les poissons

Formation

Employé qualifié

Description du poste

Vous avez une expérience confirmée en gros débit, vous aimez travailler les produits frais de saison, surtout le poisson, vous avez l'esprit d'équipe. Vos missions:

• Préparer et organiser la production des plats
• Assister le chef de cuisine
• Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Le poste est logé à 5 minutes à pied et nourri.

Contrat du 01/04 à fin octobre 2026.

Type de contrat

Saisonnier - 7 Mois. Contrat travail. Durée du travail 39H/semaine. Travail les week-ends et jours fériés.

Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 3247.50 Euros sur 12.0 mois
• Soit 2500e net Prime d' implication

Profil souhaitéh3>

Expérience

• 3 an(s) - dans le poste. Cette expérience est indispensable.

Compétences

• Caractéristiques des produits de la mer
• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Doser des ingrédients culinaires
• Dresser des plats pour le service
• Préparer des plats culinaires
• Préparer des repas
• Préparer les viandes et les poissons

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)

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