Second / Seconde de cuisine

LE PETIT PASTIS; Perpignan; Sur place; EUR 26 000 - 32 000; Plein temps

Résumé du poste

LE PETIT PASTIS à Perpignan recherche un Second de cuisine expérimenté pour rejoindre une équipe passionnée et contribuer quotidiennement à une cuisine généreuse et conviviale. Sous la supervision du Chef, vous assurez le bon fonctionnement de la cuisine et veillez à l’hygiène et à la sécurité.

Profil recherché : expérience confirmée en cuisine, sens du travail en équipe, autonomie et rigueur. Poste en horaires décalés, investissement quotidien pour garantir un service fluide et de qualité.

Qualifications

• Expérience confirmée en cuisine exigée et capacité à travailler en équipe.
• Rigueur, autonomie et engagement.
• Sensibilisé(e) aux règles d'hygiène et de sécurité en restauration.
• Capacité à rester debout et à effectuer de la manutention.

Responsabilités

• Assurer propreté et entretien de la vaisselle et des ustensiles.
• Veiller à la propreté des locaux de cuisine et des postes de travail.
• Travailler en collaboration avec l'équipe pour garantir un service fluide.
• Participer à l'organisation de la cuisine et au bon fonctionnement quotidien.

Connaissances

Expérience en cuisine

Rigueur

Esprit d'équipe

Autonomie

Hygiène et sécurité

Organisation

Manutention

Description du poste

Vous aimez la cuisine authentique, le travail bien fait et l'esprit d'équipe ?Le Petit Pastis recherche son/sa futur(e) Second(e) de cuisine expérimenté(e) pour rejoindre une équipe passionnée et contribuer chaque jour à faire vivre une cuisine généreuse et convivialité.En lien avec le/la Chef(fe) de cuisine, vous participez au bon fonctionnement de la cuisine et veillez à maintenir un environnement de travail propre, organisé et efficace.À ce titre, vous serez notamment chargé(e) de :- Assurer la propreté et l'entretien de la vaisselle, des couverts et des ustensiles de cuisine.- Nettoyer et entretenir les équipements de cuisine : batterie de cuisine, fours, plaques de cuisson, etc.- Veiller à la propreté des locaux de cuisine : sols, murs, plans de travail et espaces de travail.- Respecter et faire respecter les normes d'hygiène et de sécurité en vigueur.- Travailler en étroite collaboration avec l'équipe de cuisine afin de garantir un service fluide et efficace.- Participer activement à la bonne organisation de la cuisine et apporter votre expérience au quotidien.Nous recherchons avant tout une personne expérimentée, rigoureuse et impliquée, qui apprécie le travail en équipe et sait faire preuve d'autonomie.Vous êtes :- Organisé(e), réactif(ve) et attentif(ve) à la qualité du travail réalisé.- À l'aise dans un environnement dynamique où l'entraide est essentielle.- Capable de travailler de manière autonome tout en vous intégrant pleinement à une équipe.- Sensibilisé(e) aux règles d'hygiène et de sécurité en restauration.- En capacité de rester debout sur une période prolongée et d'effectuer de la manutention de charges.Les conditions :Jours de repos : samedi midi et dimanche toute la journée ainsi qu'un jour volant en semaine, soit 2,5 jours de repos par semaine.Poste à pourvoir dès que possible - poste non logé.Vous avez de l'expérience en cuisine et souhaitez rejoindre une équipe où savoir-faire, convivialité et esprit d'équipe ont toute leur place ? Rejoignez Le Petit Pastis !

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 39H/semaineTravail en horaires décalés
Salaire

• En fonction de l'expérience professionnelle

Déplacements Déplacements: Jamais

Profil souhaité

Expérience

• 3 An(s) Cette expérience est indispensable

Compétence

• Dresser des plats pour le service

Informations complémentaires

• Qualification : Employé non qualifié
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle