Second de Cuisine: Leadership, Cuisine Maison, CDI & Avantages

Api Restauration; Guyancourt; Sur place; EUR 29 000 - 32 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

13ème mois

Participation aux bénéfices

Centres de formation internes

Comité d'Entreprise

Avantage en nature repas

Mutuelle / Prévoyance

Participation aux frais de transport ½

Mobilité interne

Politique de cooptation

Résumé du poste

Api Restauration recherche un Second de cuisine H/F pour un restaurant d’entreprise à Guyancourt. Vous travaillerez sous la supervision du chef et coordonnerez l'équipe afin de garantir une cuisine de qualité et des plats maison.

Poste en CDI à temps plein, 35h, du lundi au vendredi, avec 7h-15h et un salaire de 2 400–2 700 € brut mensuel + avantages. Rejoignez une équipe de 25 personnes et bénéficiez des nombreux avantages de l’entreprise.

Qualifications

• Diplôme en hôtellerie-restauration souhaité.
• Expérience significative en restauration collective.
• Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP.
• Sens de l'organisation, rigueur et autonomie.

Responsabilités

• Être le bras droit du chef et faire tourner la cuisine comme une horloge (coordination de l'équipe, gestion des préparations, respect des normes).
• Soutenir, anticiper, et toujours rester créatif pour garantir une cuisine de qualité, de saison, et pleine de saveurs.

Connaissances

Leadership

Précision culinaire

Gestion d'équipe

Organisation

Autonomie

Formation

CAP/BEP/Bac Pro/BTS en hôtellerie-restauration

Outils

HACCP

Description du poste

Api Restauration recherche un Second de cuisine H/F pour un restaurant d’entreprise à Guyancourt. Vous travaillerez sous la supervision du chef et coordonnerez l'équipe afin de garantir une cuisine de qualité et des plats maison.

Poste en CDI à temps plein, 35h, du lundi au vendredi, avec 7h-15h et un salaire de 2 400–2 700 € brut mensuel + avantages. Rejoignez une équipe de 25 personnes et bénéficiez des nombreux avantages de l’entreprise.