Second de Cuisine – Leadership & Cuisine Créative (CDI)

Api Restauration; Annecy; Sur place; EUR 26 000 - 27 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

13e mois

Mutuelle / Prévoyance

Frais transport remboursés 50%

Comité d'Entreprise

Formations internes

Avantages repas

Mobilité interne

Résumé du poste

Api Restauration recherche un Second de cuisine H/F pour le restaurant d’entreprise de SEYNOD (74). Vous travaillerez avec le chef en place dans une équipe de 2 personnes, 35 heures par semaine, du lundi au vendredi, 7h à 15h, avec des avantages et un 13e mois.

Vous apporterez votre savoir-faire culinaire avec leadership, tout en respectant les normes HACCP et en garantissant une cuisine maison de qualité, saisonnière et savoureuse.

Qualifications

• Diplôme en hôtellerie-restauration souhaité (CAP, BEP, Bac Pro, BTS)
• Expérience significative en restauration collective
• Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP
• Sens de l'organisation, rigueur et autonomie
• CDI - Temps complet souhaité

Responsabilités

• Être le bras droit du chef et faire tourner la cuisine en coordonnant l'équipe et les préparations selon les normes HACCP
• Soutenir, anticiper et rester créatif pour garantir une cuisine de qualité, de saison et savoureuse

Connaissances

Leadership d'équipe

Rigueur

Organisation

Autonomie

Maîtrise HACCP

Formation

Diplôme hôtellerie-restauration

Description du poste

Api Restauration recherche un Second de cuisine H/F pour le restaurant d’entreprise de SEYNOD (74). Vous travaillerez avec le chef en place dans une équipe de 2 personnes, 35 heures par semaine, du lundi au vendredi, 7h à 15h, avec des avantages et un 13e mois.

Vous apporterez votre savoir-faire culinaire avec leadership, tout en respectant les normes HACCP et en garantissant une cuisine maison de qualité, saisonnière et savoureuse.