Second de Cuisine — Leadership & Cuisine Maison, 35h CDI

Api Restauration; Châtenay-Malabry; On-site; EUR 23,000 - 26,000; Full time

Benefits offered by this job

13ème mois

Mutuelle / Prévoyance

Bénéfices de l'entreprise

Repas fourni

Formation interne

Job summary

Api Restauration recherche un Second de cuisine H/F pour un restaurant d’entreprise à Châtenay-Malabry (92). Equipe de 15 personnes, 450 couverts, CDI à temps plein, 35 heures hebdomadaires du lundi au vendredi de 7h à 15h.

Le poste offre un salaire entre 2100 et 2300 € brut mensuel, avec 13ème mois et divers avantages. Profil souhaité : diplôme en hôtellerie-restauration et expérience en restauration collective.

Qualifications

• Expérience significative en restauration collective exigée.
• Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP.
• Sens de l'organisation, rigueur et autonomie requises.

Responsibilities

• Être le bras droit du chef et faire tourner la cuisine, coordonner l'équipe et les préparations.
• Garantir une cuisine de qualité, de saison et pleine de saveurs, avec gestion des normes.

Skills

Restauration collective

Organisation

Leadership

Education

CAP/BEP/Bac Pro/BTS

Job description

Api Restauration recherche un Second de cuisine H/F pour un restaurant d’entreprise à Châtenay-Malabry (92). Equipe de 15 personnes, 450 couverts, CDI à temps plein, 35 heures hebdomadaires du lundi au vendredi de 7h à 15h.

Le poste offre un salaire entre 2100 et 2300 € brut mensuel, avec 13ème mois et divers avantages. Profil souhaité : diplôme en hôtellerie-restauration et expérience en restauration collective.