Second de Cuisine - Leader d'Équipe et Qualité

La Côte & L'Arête; Clermont-Ferrand; On-site; EUR 28,000 - 36,000; Full time

Benefits offered by this job

Equipe engagée

Formations

Évolution interne

Équilibre vie pro/perso

Job summary

La Côte & l’Arête recherche un Second de cuisine H/F pour renforcer ses équipes dans ses restaurants et au siège. Vous assisterez le chef de cuisine, encadrerez l’équipe pendant les services et garantirez la qualité des plats envoyés.

Vous participerez à la gestion des stocks et des commandes, veillerez au respect des normes d’hygiène et contribuerez à l’organisation de la cuisine. Poste en CDI, 42 heures par semaine, avec des repos et des formations.

Qualifications

• Expérience significative en cuisine.
• Sens de l’organisation et rigueur.
• Capacité à travailler en équipe.
• Autonomie et réactivité.

Responsibilities

• Assister le chef de cuisine dans l’organisation de la cuisine.
• Encadrer l’équipe pendant les services.
• Garantir la qualité des plats envoyés.
• Participer à la gestion des stocks et des commandes.
• Veiller au respect des normes d’hygiène.

Skills

Gestion d'équipe

Rigueur

Organisation

Réactivité

Job description

La Côte & l’Arête recherche un Second de cuisine H/F pour renforcer ses équipes dans ses restaurants et au siège. Vous assisterez le chef de cuisine, encadrerez l’équipe pendant les services et garantirez la qualité des plats envoyés.

Vous participerez à la gestion des stocks et des commandes, veillerez au respect des normes d’hygiène et contribuerez à l’organisation de la cuisine. Poste en CDI, 42 heures par semaine, avec des repos et des formations.