Second de Cuisine — Leadership Créatif, 4J/Semaine, CDI

YCC FOOD & CO; Lyon; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un restaurant à Lyon est à la recherche d'un(e) chef de cuisine en contrat CDI. Le salaire proposé est de 2000 à 2300 € brut par mois selon l'expérience. Vous devez coordonner la préparation des plats, assister le chef dans l'élaboration des menus, et veiller à la qualité des plats. Une expérience de 2 ans est indispensable. Work schedule is 43 hours per week over 4 days, primarily evenings and weekends.

Prestations

Travail sur 4 jours par semaine

Équipe dynamique

Possibilité de s'associer au développement du concept

Qualifications

• Expérience de 2 ans en cuisine est indispensable.
• Compétences en dressage des plats pour le service.
• Motivation pour s'investir à long terme.

Responsabilités

• Coordonner la préparation des plats avec l'équipe de cuisine.
• Assister le chef de cuisine dans l'élaboration des menus.
• Superviser la préparation et la cuisson des plats.
• Assurer la qualité et la présentation des plats servis.
• Contrôler les stocks de nourriture et les commandes de fournitures.
• Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Connaissances

Expérience confirmée en cuisine

Créativité

Organisation

Autonomie

Esprit d'équipe

Description du poste

Un restaurant à Lyon est à la recherche d'un(e) chef de cuisine en contrat CDI. Le salaire proposé est de 2000 à 2300 € brut par mois selon l'expérience. Vous devez coordonner la préparation des plats, assister le chef dans l'élaboration des menus, et veiller à la qualité des plats. Une expérience de 2 ans est indispensable. Work schedule is 43 hours per week over 4 days, primarily evenings and weekends.